Årets första trädgårdspromenad

Ja faktiskt. Årets första trädgårdspromenad är genomförd. Fågelbadet är tvättat och påfyllt med nytt vatten och jag har hittat små trevligheter på flera ställen i trädgården. I gräsmattan och i rabatterna blommar krokusarna för fullt. Är speciellt förtjust i de här under äppelträdet.

krokus

De syns så bra när solen skiner och du kommer ut i trädgården. Då lyser de riktigt där under äppelträdet. Och jag blir så glad när jag ser dem. När de har börjat blomma så brukar det vara idé att gå och titta efter annat också. Så även idag. Påskliljorna har kommit ordentligt på väg.

lilja

Och i framsidans rabatt sticker det upp tulpaner lite överallt.

tulp

Jag har inte planterat några nya tulpaner nu på två år, men många av de gamla kommer fortfarande upp. Och blir flera, åtminstone en del av dem. Jag brukar hitta en lök då och då, med små lökar runt om och då brukar jag sprida ut de där smålökarna. På så vis så får jag nya tulpaner utan att köpa några.

En växt som verkligen har bestämt sig för att det är vår är min fjärilsbuske eller Buddleja som den heter. Den har satt massor med blad.

p

Hoppas att den fortsätter på samma vis. Gör den det så kan det bli många blommor till fjärilarna och humlorna.

Ingen dålig första trädgårdspromenad!

Hur hinner du läsa så många böcker?

bokbloggsjerkaHur hinner du läsa så många böcker?Det är frågan i veckans bokbloggsjerka.

Jag har haft min blogg här i ganska många år vid det här laget. I början så skrev jag en hel del om böcker jag läste. Jag har alltid läst mycket böcker. Har haft otroligt svårt för att kasta böcker. Sedan kom internet. Och en stor del av bokläsandet blev elektroniskt istället. I hela mitt liv har jag haft ett behov av att lära mig nya saker. Att lära mig att bemästra olika skickligheter. Förut så lärde jag mig mycket genom att gå till biblioteket och låna böcker om olika ämnen. Och köpte en hel del facklitteratur när det var bokrea. Och sedan kom som sagt internet och jag fick omedelbar tillgång inte bara till skriftliga kunskap utan till människor som kunde saker. Facklitteraturen ersattes av internetsurf. Och där har det stannat. När jag vill lära mig nya saker så hittar jag saker på internet. Köper inte speciellt mycket facklitteratur längre. Nästan bara kokböcker.

Internetsurfandet störde även det skönlitterära läsandet en del. Eftersom morgonen var en tid då jag brukade ägna åt att äta frukost och läsa böcker. Nu äter jag frukost och kollar på datorn. Läser en hel del, men mest nyheter och kollar upp vad andra skriver. Skönlitteraturen blev mer på kvällstid. Sedan kom ljudböckerna och de revolutionerade mitt läsande igen. Jag reste mycket tåg i tjänsten, men kunde inte läsa för jag mådde illa. Men lyssna kunde jag! Jag är lite av en tekniknörd också så jag var började med ljudböcker direkt de kom. Förde över cd-skivorna på mindre discar och had en minidiscspelare – sedan en mp3-spelare och numera ligger böckerna i telefonen. Jag lyssnar när jag går till jobbet, när jag går på långpromenad med hundarna, när jag åker tåg, när jag städar, när jag fixar i köket och lite när som helst. Jag lägger många bokmärken i mina ljudböcker och har därför inga problem med att tappa bort mig. Även om det händer att jag somnar med boken i öronen på kvällen. Ganska ofta händer det till och med. Har gått så långt att jag knappt kan somna om jag inte lyssnar på en bok. Böckerna varar längre än när jag läser själv så det blir färre böcker, men vad gör det, det handlar inte om någon slags tävling där det gäller att läsa flest böcker. Jag har en prenumeration på Audible där jag köper två böcker i månaden och brukar ofta köpa till några extra då och då. Köper en del svenska också. Tycker väldigt mycket om att köpa boken på en fil som inte tar något fysiskt utrymme alls. De böcker jag läser på riktigt, för det finns sådana också, de köper jag som e-böcker. Även de finns i telefonen eller i surfplattan. Jag gillar verkligen det här med smartphones. Mina böcker är med mig hela tiden och jag laddar snabbt ner en ny.

Så tid att läsa böcker får jag genom att boken har utvecklats och fått många nya format, och jag kan använda det format som passar en aktuell situation. Passar mig perfekt!

Asiatiska wraps

Jag gillar plockmat av olika slag. Tacos, tortillas, fondue. Det är inte bara det att det är mysigt att sitta och plocka ihop sin egen mat, för det är det, utan att det tar lite tid att äta. Något som passar en fredag kväll. Det är säkert en av orsakerna till att tacos är en sådan svensk fredagstradition. Förutom att det är gott då. I fredags körde vi plockmat enligt ett för oss nytt koncept. Vi testade asiatiska wraps. Det var riktigt gott och fräscht. Inte sista gången vi äter det här hemma. Som att äta tacos eller tortillas, men det går att med gott samvete äta flera!

Det här går såklart att variera i all oändlighet, men så här hade vi det. Bilden är en snabbt tagen med mobilen och gör inte att det ser så aptitligt ut, men ger ändå en bild av själva rätten. Får väl ta en bättre bild en annan gång. I fredags var vi hungriga och ville ha mat NU.

Varken maken eller jag gillar egentligen färsk koriander, som maken sa ”det luktar gammal disktrasa”, men vi är båda sådana att vi gärna testar och till just den här rätten var det faktiskt gott.

asiatisktaco

Ingredienser

Yoghurtsås
2 dl grekisk eller turkisk yoghurt
1 msk limesaft
1 tumstor bit ingefära
1 msk soja (använder du ljus så ser det aptitligare ut, bryr du dig inte om det så använd vanlig)

Kött
600 gr fläskfilé
1 dl soja
3 klyftor vitlök
1 röd chili
2 msk farinsocker
1 tumstor bit ingefära

————
Olja
Sesamolja

Sesamfrön

Tillbehör
Grovt rivna morötter
Romansallad
Böngroddar
Hackad färsk koriander
Cashewnötter (som det så klart är godast om du rostar, men jag ORKADE inte)

Gör så här

Yoghurtsås
Riv ingefäran och pressa sedan ner all saft du får ut från ingefäran ner i yoghurten. Kasta resten av ingefäran. Blanda sedan i limesaft och soja och låt allting stå i kylskåpet och gotta till sig.

Kött
Blanda marinad med soja, farinsocker, pressad vitlök, finhackad chili och pressa i ingefäran som beskrivet under såsen. Skär fläskfilén i tjocka strimlor och lägg ner dem i marinaden.
Marinera i ca 30 minuter i rumstemperatur.

Hetta upp en stekpanna och häll i ca 1 msk olja och 1 msk sesamolja. Stek köttet på hög värme så att det blir brynt. Häll i marinaden och stek tills det blir en klibbig sås som sätter sig kring köttet. Häll över lite sesamfrön.

Gör sedan wraps av ett romansalladblad som du fyller med de olika tillbehören och sedan toppar med lite yoghurtsås.

Gott och enkelt.

Kanske ett nytt fredagsmys?

 

En liten smart sak

Ni vet de här små färska örterna ni köper i affären. Som känns så extra bra eftersom de faktiskt är i en kruka. Det känns som att de där är det ju bara att fortsätta odla och så kommer de att växa och jag kan ha dem i evighet! Så liksom. Och så går det ett par dagar, det där med vatten kanske inte gick så bra och så finns det kvar en liten svart kruka med torra kvistar. Så brukar det i alla fall vara hos oss. Används inte örterna direkt så dör de relativt direkt. Nu har jag emellertid hittat en liten smart sak på Jula av alla ställen. Snacka om att de har ett varierat utbud!

KrukanEden

En liten kruka med en vattenbehållare i botten. I botten ligger det en liten grön matta som suger upp vatten från vattenbehållaren.

kruka

 

Ställ örtkrukan på den gröna lilla mattan och den får vatten från vattenbehållaren! Visst var det smart! Jag är mycket nöjd med mitt köp och mina basilikor ser än så länge väldigt trevliga ut.

kruka2

Jag blev inte lurad

I början av året så satt jag och läste på ett av de olika ställen med ”extraerbjudanden” som finns. Campadre, letsdeal, groupon, members etc. Jag har handlat några gånger på framförallt Campadre och det har alltid fungerat bra. Nu hittade jag en fotokurs som skulle gå på nätet och som kostade 399 kr. Det stod att den annars kostade typ 6.000 kr. Ja, ja tänkte jag, det må vara hur som helst med de där sextusen kronorna, men kan kursen vara värd 400 kr? Jag var mycket skeptisk, men eftersom jag har en önskan om att lära mig hantera min kamera så köpte jag faktiskt den där kursen. Tänkte som så att blir jag lurad så handlar det i alla fall bara om 400 kr. För några år sedan hade jag ungefär samma tanke, jag köpte mig en systemkamera, en Nikon D90 som såldes ut till ett bra pris just då. Jag anmälde mig till en kvällskurs här i stan och gick den. Och gick ifrån kursen ungefär lika dum som jag kom dit. Det var helt enkelt inte en bra lärare. Eller så var jag en ovanligt dum student.

Nåväl, min webfotokurs. Efter ett tag fick jag ett mail om kursen. Det visade sig att den skulle gå som tio stycken entimmes webinarier. Alltså betydligt mer avancerat än jag hade trott. Jag började tro att det här faktiskt kunde bli något vettigt. Och så började min kurs. Jag har suttit varje måndag och onsdagkväll nu i fem veckor och haft webinariekurs. Ungefrä en och en halvtimme per gång. Och kursen har varit så bra!! Den kvällskurs jag gick en gång den utgick från systemkameran. ”Om du snurrar på den ratten så händer det här” – typ. Den kurs jag gick nu utgick ifrån VARFÖR saker och ting ska göras och hur de hänger ihop. De förklarade saker och ting så att jag förstod. Och nu har jag varit ute och kört Manuellt läge på min kamera flera gånger. Det blir inga fantastiska alster eller så, men jag klarar av att ändra värden så att det går att ta bilder i olika ljus. Utan Autoläge alls! Och jag känner mig så glad. Detta var väl investerade 400 kr! Sedan tjatar de på mig att köpa fortsättningskursen för en massa pengar, men det är bara att stå på sig och säga nej. Även om jag är övertygad om att den också är bra. Nu tänker jag fortsätta att lära mig på annat håll och genom träning. Så roligt! Att förstå! Lite bilder från min hundpromenad i vårsolens glans!

skogen1

skogen2

skogen3

skogen4

skogen5

skogen6

skogen7

skogen8

skogen9

skogen10

skogen11

Att förbättra luften inomhus

I vårt hus har det troligen aldrig funnits någon köksfläkt. Det har däremot funnits en ventilationskanal över spisen upp i skorstenen. Den har det i och för sig varit ganska bra drag i. Tills att vi börjat täta huset. Och inte satt in några ventiler. Än. På senare tid har det verkligen inte varit trevligt att steka mat här. Det har blivit rök precis överallt. Utan någon bra inluft så blir det inte något drag i skorstenen och röken stannar inomhus.

Flakt1

Nog för att vi tänker fixa ventiler här – förhoppningsvis i sommar, men vi har ändå tänkt att vi skulle stoppa in en köksfläkt. Och nu har det helt enkelt blivit ett behov som hela tiden eskalerar. Så vi tog tag i saken och beställde oss en fläkt.Flakt3

Och nu har alltså huset fått en fläkt. För vad jag tror är första gången i dess historia!

DSC_0002

Och inte är det helt fel att ha fått en bra belysning över spisen heller:).

Det gror

gror

Något har jag gjort rätt i alla fall, för min fröer gror. Något annat däremot har jag gjort fel. Jag har planterat två olika fröer i samma bytta, men jag har inte alls kollat om de har likartade grotider eller inte.

SÅ typiskt mig. Jag har gjort det felet förut och känner jag mig själv rätt lär jag göra det igen!