Igår och idag, och så även imorgon, har vi lite värmebölja. Typ 15-17 grader. Sådana där dagar som brukar sätta igång grönskan. Skogspromenaderna har varit härliga. Idag var det varmare än igår så jag tog en tur där jag vet att det finns vatten för hundarna att dricka. Märktes att solen var jobbig för Iggy, men bäckarna underlättade helt klart. När det blir varmare igen så gäller det nog att ha vatten med sig på promenaderna. Han behöver dricka ofta när det är varmt. Det var soligt och fint och för min del lagom värme idag. Skogen såg vårig ut.

Vitsipporna började komma igång. Såg även blåsippor på sina ställen.

Iggy har det bra ibland och inte så bra ibland. Hans stora problem är hostan. Häromnatten hade han problem med hostan i säkert två-tre timmar. Det hjälper en stund att klappa honom, teorin är att det saktar ner hjärtat lite. Ju mer han hostar desto mer stressad blir han och hostar då ännu mera. Klappandet lugnar ner allt det här. En stund. Sedan nästa natt kan det gå med bara väldigt lite hosta. Det konstiga är att på något sätt blir han inte så störd av hostandet som du. kan tro. Han kan ligga och tugga ben för fullt, samtidigt som han hostar. Han hostar nämligen i princip alltid när han blir lite upphetsad. Som när han får ben. Så även om han hostar och har sig så har han livsglädjen kvar.

Jag fortsätter att experimentera med mina surdegsbröd och jag känner det som att jag fått ihop en bra metod nu. Äntligen. Kanske jag nu snart kan experimentera på riktigt. Med olika smaksättningar och sånt. Olika procent fullkorn. Ska ta och skriva ihop ett grundrecept och lägga ut när jag är redo. En sak som är ny är att ställa in bröden i en kall ugn och sedan sätta på värmen. Såg en film om detta på Youtube och var tvungen att testa. Sedan dess kör jag på det. Bakar  i princip alltid mina bröd i en form. På så vis får jag limpor som är lite lättare att skiva för att frysa in. De där snoffsiga bagarna brukar baka i gjutjärnsgrytor, men jag har gjort min egen variant. Jag kör med två brödformar. En som lock. Gör det också enkelt att jäsa bröden i kylen över natten.

När jag tar ut dem ur kylskåpet så snittar jag bröden, sprayar med vatten och sedan åker de in i ugnen med ”locket” på.

Som är kall. Jag sätter på värmen och efter 20 minuter lyfter jag på ”locken”. Lika spännande varje gång. Har de växt i ugnen eller inte?

Än så länge har de gjort det varje gång (de brukar vara ungefär i höjd med kanten på formen när jag sätter in dem i ugnen).

Sedan får de baka på tills de når 98 grader. Den här gången lyckades jag dessutom mycket bättre med snittandet.

Väldigt nöjd med mina bröd. Märks väl inte alls eller?

Det är svårt att skriva om livet just nu tycker jag. Jag har så oerhört svårt att skriva om det vanliga livet, vad jag gör etc. När jag hela tiden känner mig orolig och på riktigt rädd för allting som händer i världen just nu. Kan inte släppa att vi har fått ytterligare en galning som ledare i ett jättestort land. Funderar mycket på vad som kan hända. Inte så mycket på tullar och så, det är pengar. Men jag är rädd för att det kan hända mycket värre saker. Som krig. Eller mera krig, för krig finns det redan alldeles för mycket av. Kan inte bara skriva om ingenting när det händer så stora, hemska saker. Därför blir det inte så mycket inlägg här.

Och så har vi också lilla Iggy.

Som jobbar på, men som käkar fyra olika mediciner per dag. Och nu har det börjat märkas på honom att hjärtat är jobbigt. Jag har inte märkt så mycket av det tidigare. Hostan ja, men orken har varit bra. På sistone har däremot orken ändrats. Promenaderna går långsammare. Framförallt i uppförsbackarna. Ibland går det så långsamt så jag får stå och vänta på att han ska komma ifatt mig. Min lille älskade gubbe.

Något positivt är att jag lyckas bra med mina surdegsbröd just nu. Förutom med snittandet. Måste bli bättre på att snitta dem.

Jag måste snitta dem ända ut i kanten annars blir de höga  på mitten och låga i kanterna. Plus snitta lite djupare.

Men goda är de i alla fall. Har kommit på en metod som passar mig. Inte kommit på helt och hållet själv, men med hjälp av olika andra bagare.  Dock inte tillräckligt positivt för att jag inte ska tänka för mycket på allt hemskt som händer. Försöker att leva som vanligt, men det går helt enkelt inte riktigt.

Vi får se hur jag har det en annan dag.

Idag har jag varit på möte i våran keramikförening. Jag brukar ta på mig rollen som sekreterare, det är så tråkigt att bara sitta tycker jag så då är sekreterarrollen bra att ha.

Och så var jag fyra dagar i Malmö och kände tydligt att jag mötte våren. En av dagarna hyrde jag en cykel på hotellet och åkte runt i flera timmar. Det var SÅ fint väder. Åkte runt till lite olika ställen jag inte varit på förut. Skapade en karta i Google och så hade jag mobilen på cykelstyret. Finemangs alltså.

En sväng i pildammsparken. Visst ser det här ut som något som kunde passat i Harry Potter.

Sedan åkte jag till Ribersborgs kallbadhus, inte för att bada, men för att ha sett det i verkligheten. Det var ju ett häftigt ställe för den som gillar kalla bad.

Hittade en bänk där så jag satt ett tag i solen. Var riktigt varmt och skönt.

Lite längre bort låg Turning Torso.

Dit cyklade jag också. Vid kanten där fanns en jättelik gräsmatta där folk fick ha sin hundar lösa. Inga staket eller någonting. Tyckte jag var häftigt. Satt ett bra tag till på en bänk i solen där och bara njöt. Av solen och av utsikten.

Stannade till och fikade någonstans och var och  kollade i några affärer också. Blev dryga två mil när jag var klar.

På lördagen gick jag runt på stan och gick in på en indisk restaurang på Lilla torg. Hade definitivt inga höga förhoppningar, tänkte på mitt misslyckade besök på Namu, men tji fick jag. Jag beställde Palak Paneer, som är en av mina favoriträtter, och den var SÅ god. Jätte, jätte, jättegod. Så jag fick lite revansch för det andra besöket tycker jag.

Sedan åkte jag hem på söndagen och här var det också fint och hade varit vårväder. Både snödroppar och krokusar blommade. Vilket ändrade sig på måndagen och kommande dagar. Inte snödropparna och krokusarna, blommar de så blommar de, men våren ändrade sig lite. Till det här.

Men jag är inte så ledsen. Det är sent nu så det stannar inte länge. Vi ska få soligt i helgen och nu värmer solen så det lär försvinna igen det där vita.

När jag var där i Malmö så hade jag bara kanal 1,2 och 4 att titta på om jag ville använda TV:n. Fick för mig att jag skulle titta på Melodifestivalen för en gångs skull. Det var ju i alla fall final. Orkade 20 minuter. Måste vara ett av de tråkigaste program som finns. Blev play på Ipaden sedan istället. Dagen efter så gjorde jag emellertid som jag brukar göra. Kollade vem som vann. Och det var ju en jätterolig låt. Blev väldigt positivt överraskad. Brukar vara någon ganska tråkig låt som vinner, som låter ungefär likadan som den som vann året innan. Men den här hejar jag på! Sedan var det så roligt att läsa pretentiösa kommentarer och annat. ”Det här är inget som man skickar till eurovisionen” etc. Det är väl just det man gör är det inte? Skickar den som får flest röster? Oavsett vad det är för låt? Är inte det vad det går ut på?

Iggy har varit hos veterinären igen på kontroll och inga av hans olika problem har blivit sämre.

Vi kör på ett tag till :).

Igår sa maken att vasaloppet är ett vårtecken. Just nu är det inte det enda vårtecknet.

Enligt SMHI’s årstidskarta har vi haft meteorologisk vår sedan den 27 februari.

Snödropparna är igång.

Tulpaner och annat är på väg upp.

Idag såg jag ytterligare ett väldigt tydligt vårtecken. De sopar gatorna i stan! Ett vårtecken om något.

Så mina vårkänslor är OK. De har fått stöd på flera håll nu.

Ja, det är våren, ja, det är våren, som har kommit tillbaka igen…

Idag gick jag och Iggy ut klockan fem. Vi kom hem igen vid sex. Och vet ni vad, det var ljust hela tiden! Det var inte så bra sikt, men det berodde på dimma och inte på mörker.

Visst är det härligt när ljuset kommer tillbaka!

I övrigt så känner mig allt lite nöjd med mig själv just nu. Och med det resultat jag fick av min insats.

Det här är mitt kryddskåp.

Det byggde jag i samband med att vi fixade till vardagsrummet. Då var det nämligen ett hål där. Som var en gammal dörröppning. Eller i alla fall en halv dörröppning. När vi fixade till i vardagsrummet satte vi en skiva för hålet eftersom vi hellre hade en hel vägg där. Och då fick jag ett litet utrymme att fixa ett kryddskåp i. Bra va!

Extra bra var det för jag älskar verkligen kryddor, och tycker om att laga mat från olika delar av världen. Vilket innebär att jag konstant shoppar på mig kryddor. Något som har lett till att mitt kryddskåp nu ett tag varit nästan omöjligt att hitta i. Massor av olika påsar intryckta överallt och burkar lite här och där. Jag fick för mig att göra något åt det här skåpet. Beställde hem ett gäng kryddburkar för att kunna hälla mina påskryddor i. Sedan gick jag igenom hela skåpet. Hittade dubletter av mer än en krydda. Som jag förmodligen köpt för det gick inte att hitta den första i röran. Allt hamnade nu i burkar. Fick dessutom sticka till Clasohlson mitt i allt ihop för att köpa några lite större burkar. Det var ett ganska stort jobb om jag får säga det själv. Men det blev så bra!

Glömde tyvärr att ta en före bild, men så här blev det i alla fall efter.

En kollagebild eftersom det inte går att öppna mer än en halva åt gången.

Jättenöjd.