Det är fortfarande hund som gäller nästan hela tiden. Men vi har ett nytt schema nu som gör att jag får lite fritid, något som gör att jag känner mig bättre. Vi jobbar på med rumsrenhet och även om vi har olyckor inomhus så blir de färre. Han går ut själv när vi säger till honom att vi ska gå ut och kissa, men han visar inte så mycket själv när han behöver göra det.
Det hade varit enklare för oss alla om det inte var vinter. Du får klä på dig ordentliga skor och vinterjacka för varje utebesök. Ibland händer det direkt, men ofta ska han gå runt och kolla på det ena och det andra innan han kommer på att han kanske ska uträtta sitt ärende.
Det är lite roligt med valpar, de kan inte kissa och baja var som helst. De vill gå på samma ställe. Så det innebär att när valpen är ute på promenad så kan det mycket väl hända att de inte gör ifrån sig på hela rundan, men rusar upp till rätt ställe när du kommer hem och gör ifrån sig.
I måndags var Felix och fick sin tolvveckorsspruta. Det visade sig att han väger dubbelt så mycket som när han kom till oss. Fem kilo istället för 2,5. Något som helt klart märks när vi lyfter honom. Han märkte inte något av sprutan eftersom han fick godis samtidigt. Han är så mattokig så det kan hända nästan vad som helst när han äter utan att han lägger märke till det. Veterinären frågade hur det var och jag svarade jättejobbigt. ”Ja”, sa hon och skrattade, ”de brukar säga det”.
Idag var jag och Felix ute och gick en promenad på egen hand. Det visade sig att han var inte alls lika mycket i farten när inte Ville var med. Så han gick mest nära mig. Men han travade på.
Det regnade på oss också. Underkylt regn. Så vi blev blöta, men snön fick skare och bilen fick stenhård is på rutorna. När vi kom hem så upptäckte Felix den där skaren och tyckte att det var roligt att slå på den med tassen.
Vi har också bokat in oss på en valpkurs. Så den 24 februari börjar det hårda livet för Felix.
Vi fick snö igen här, och ska få ännu mera. Den snö vi fått tidigare har på något sätt till stora delar försvunnit även om vi inte haft plusgrader. Vet inte riktigt hur det går till. En del av den snö som stannat kvar har blivit till is, som ligger lite här och där. Har inte varit så svårt att undvika den eftersom den inte funnits överallt och varit synlig. Med den nya snön så försvann synligheten och nu har vi snö ovanpå is vilket är en kombination jag inte tycker om.
Hundarna däremot gillar snö. Även Felix verkar tycka att snö är kul och går gärna på promenad i snön.
Ville är verkligen Felix idol och han springer efter Ville så fort han kan. Det är helt enkelt hos Ville man ska vara.
Felix hjälper dessutom till med promenaden. Här ser han till att Ville vet vart han ska gå. 12 veckor och så här ansvarskännande är väl inte illa.
Det är verkligen fullt upp med en valp i huset. Faktum är att det ibland känns som om jag tagit mig vatten över huvudet. Eftersom maken jobbar är det jag som tar huvuddelen av jobbet med valpen och det tar på mig. Hinner inte någonting annat. Jobbar hårt med rumsrenheten, men det tar tid. Felix är smart på flera sätt och är väldigt kelig och söt, men han lär sig inte det här med rumsrenhet lika snabbt som våra tidigare valpar.
Det gick så lätt med dem, så vi var inställda på att det skulle vara lika lätt med Felix. Men han fattar inte alls lika fort när det gäller den saken. Vilket innebär att du liksom inte får en lugn stund. En valp som är 12 veckor kan inte förväntas vara rumsren på riktigt, men våra tidigare valpar fattade snabbt att det är där ute som saker ska göras och visade att de behövde gå ut. Om vi missade det så gjorde även de inne. Valpar i den åldern har inte förmågan att hålla sig någon längre stund.
Felix har däremot inte kommit dit att han visar att han behöver gå ut. Han bara gör fortfarande. VIlket innebär att du hela tiden får hålla koll. Ta ut honom när han har ätit, sovit, lekt etc. Och också hålla koll på om han verkar gå runt och lukta på ett sätt som gör att du kan misstänka att det är något på gång. Längtar väldigt mycket till den dag han börjar fatta att han ska säga till. Väldigt mycket. När han väl kommer så långt kan jag ägna mig åt något annat än att bara hålla koll på hund hela tiden.
Ville är däremot ganska förtjust i valpen. Han kan tycka att den är jobbig ibland, men leker gärna. Och Felix gör ofa allt för att visa hur rolig han är.
Häromdagen hade Felix ett väldigt fint tuggben tyckte han själv. Ville låg och vilade på golvet. Felix tog det där benet i munnen och gick runt, runt Ville och lockade honom med benet. Det såg ganska roligt ut och kunde mycket väl fungerat, men Ville var inte riktigt intresserad just den gången.
Annars är det ofta så med hundar att de blir sugna på det som den andre har. För ett tag sedan hade Ville ett stort ben och Felix ett litet. Båda var väldigt avundsjuka på varandra. Det slutade med att de bytte. Vilket såg ganska roligt ut.
Ville hade plötsligt ett litet ben.Och Felix hade plötsligt ett jättestort ben
Förhoppningsvis överlever jag den här valpperioden och vi får så småningom en hund som är rumsren. Bara att stå ut. Kan väl förstå honom också emellanåt. Hur kul kan det vara att bli väckt mitt i natten och lyft från sin varma sköna säng och plötsligt befinna sig utomhus i minusgrader. Inte lika lätt att bli rumsren när det är kallt som när det är sommar och dörren kan stå öppen.
När ”Storebror” råkade kissa på dig när ni var ute (det låter inte så trevligt men är inte så ovanligt att det händer när du har hanhundar av olika storlek). Du blev tvungen att duscha och somnade sedan i soffan i knät på husse omlindad av en handduk.
Då var du ganska gullig.
Häromdagen när du först kissade på en matta, bajade på en andra matta, bajade igen på en tredje matta och sedan avslutade det hela med att kissa på en fjärde matta.
Fantastiskt nog har vi haft lite sol idag. Första gången sedan nyår. Vi hade lite, lite blå himmel i förrgår, men den försvann när jag blinkade så jag räknar inte det.
I övrigt så tog jag bilen och Felix ner till stan idag. Vi körde till parkeringshuset och tog hissen ner. Det gick bra. Hissen var lite läskig, men själva parkeringshuset var inget problem. Gick runt på stan, tyvärr var det inte så mycket folk, men där var ju bussar och bilar och cyklar och annat så det hände saker. Kikade in hos frissan som fick lite sötchock och var tvungen att gosa lite med Felix. Därefter gick vi till ett fik som jag hade läst tillät hundar. Det visade sig att det jag hade läst stämde och han var välkommen med in. Så jag tog mig en kaffe och en bulle och hällde väl i mig alltihop lite väl fort, men det var för jag ville inte sitta alltför länge där med Felix. Eftersom han inte är rumsren så fick han sitta i mitt knä hela tiden. När vi gått runt lite till så var vi ganska trötta båda två. Mycket intryck för hans del och mycket kollande för min del. Ville inte att han skulle råka käka upp någon cigarettfimp eller något liknande.
När vi kom hem var det bråttom upp till kiss-och bajshörnan. Valpar är nämligen sådana att de helst vill uträtta sina behov på ett visst ställe. Därför hade han sparat sig när vi var på stan och fick skynda sig när han var hemma i trädgården igen.
Sedan tänkte jag att jag skulle lägga in lite gulliga valpbilder, men kunde konstatera att nästan alla bilder jag tagit på senaste tiden är när han sover. Förmodligen för att det har varit de enda tillfällena som jag haft möjlighet. Han är väldigt mycket i farten när han är i farten.
Så här trött var han i alla fall när vi kom hem från stan.
Sedan har jag några andra bilder på sovställningar. Alla i knät. Som jag skrivit tidigare är Felix en första valpen vi har som gillar att gosa så vi har verkligen utnyttjat detta. Somnar i knät både på mig och maken. Det kommer att gå över när han växer så vi låter det vara så just nu. Faktum är att det är ganska mysigt.
Ville och Feilix i soffan. Ville har börjat hoppa upp och lägga sig väldigt nära. Förmodligen lite avundsjuk.
Kan inte säga annat än att han är gullig när han sover.
Just nu har vi det så nedrigt kallt. Det är inte många minusgrader, men det blåser från Nordost och upplevelsen är många grader kallare än vad termometern säger. Inte så roligt att gå ut med en valp massor av gånger per dag. Han har dock börjat fatta vad det är vi gör så jag behöver inte lyfta upp och springa ut med honom utan han går med ut själv när jag säger att vi ska gå ut. Men går vi inte tid så händer det så klart olyckor inne. Han är inte rumsren, men har börjat förstå att han ska gå ut och göra saker. Det är inte ens möjligt för honom att vara rumsren ännu, för hans kropp klarar inte av att hålla sig. Det tar ett tag till innan han kan det.
Igår tog Felix och jag bussen ner till stan och gick runt lite vid busshållplatsen och gick sedan ner på Resecentrum och travade fram och tillbaka där lite. Vi gick genom dörrar som öppnar och stänger sig själva, vi åkte rulltrappa och vi tittade på människor som rusade runt där. Han fick prata med ett par poliser som inte kunde låta bli att gosa lite med honom. Jag lät honom hälsa på människor även om de säger att du inte ska göra så. Han är en ras som kan bli reserverad så det gäller att visa honom att människor är trevliga. När vi var klara tog vi bussen hem igen och när han kom hem var han jättetrött. Han sov till och med på golvet.
Låter kanske inte så konstigt, men saken är att han blivit lite bortskämd här så han tror att hans sovplats på nedervåningen är soffan. Så när han blir trött går han alltid till soffan och ska sova. Så här somnade han på golvet innan han hann kom fram.
Det här är den första valpen vi har köpt som faktiskt tycker om att gosa med oss. Förmodligen det som är orsaken till att det blivit som så att soffan är hans säng på nedervåningen. I sovrummet får han sova i en säng på golvet så han sover inte alltid lyxigt. Även om sängen i sovrummet är lite lyxig i sig den också.
Får ta bilen ner till stan en annan dag och se hur det går när vi tar oss till själva centrum.
När jag fortfarande jobbade så var jag ofta i Stockholm. Ofta när jag skulle åka hem köpte jag valnötsbröd från Gateaux eller Fabrique och tog med mig hem. Det var stora härliga limpor och för det mesta köpte jag bara en halv.
Ibland har jag funderat på att baka valnötsbröd själv, men har inte tagit tag i det. Martin Johansson, när han fortfarande bloggade, ville också göra det och han lyckades få lite tips från Gateaux och la ut ett brödbak med ett valnötsbröd på sin blogg. Det inlägget har jag läst, vet inte om jag läste det när han skrev det eller om det var när jag började söka recept på nätet, men det har inte så stor betydelse. Jag bakade aldrig brödet.
Sedan en dag köpte jag Fabriques egen kokbok, där de också hade ett recept på valnötsbröd. Det receptet var väldigt likt det från Gatueax och jag som köpt båda kände heller aldrig någon större skillnad på smaken. Det blev dock inte något bröd bakat då heller.
Nu tog jag tag i det igen. Hade lyckats köpa hem väldigt mycket valnötter och har nu också mer självförtroende i mina surdegsbröd. Så mycket att jag istället för att göra 4 små bröd som deras recept säger gjorde två bröd och dessutom i formar. Jag bakar nästan bara formbröd nu för tiden. Blir enklare att skära upp och frysa in.
I mina bröd finns det mer valnötter än i Fabriques och jag har jobbat lite annorlunda så den som vill ha deras bröd mer exakt får kolla i deras kokbok, eller kanske hitta det någon annanstans på nätet.
Ingredienser
Kvällen dag 1
Blanda ihop 400 gr rågsurdegsstart (en riktigt lös sådan, förslag PaindeMartin: 100 g rågsurdegsgrund, 100 g rågmjöl, 200 g vatten)
Dag 2
6 dl vatten
7 g jäst
400 g surdegsstart (dvs den du satte kvällen innan)
3 dl rågsikt, ca 180 gr
2 dl grovt rågmjöl, ca 120 gr
11-12 dl vetemjöl, ca 660-720 gr
1 ½ msk grovmalet havssalt
400 g valnötter
Gör så här
Nu för tiden när jag bakar surdegsbröd använder jag sällan min assistent, men eftersom jag var osäker på hur jobbigt det skulle vara att blanda i valnötterna jämnt så använde jag assistenten till den här degen.
Häll ner vattnet, surdegen från dagen innan och jästen. Rör om med en visp eller något annat så att det blandas och jästen har löser upp sig.
Häll ner rågsikt, grovt mjöl, salt samt det mesta av vetemjölet. Kör assistenten och håll koll på degen. Häll i mer mjöl om det behövs. Det ska vara en ganska lös deg, men den ska ju gå att hantera. När degen känns bra häll ner valnötterna (om de inte redan är i delar så kan du krossa dem lite lätt). Kör lite långsamt i några minuter så att valnötterna blir bra blandade i degen.
Lägg degen i en oljad bunke. Själv lägger jag min i en sådan här bunke, eller plastlåda.
Den här lådan är på 4,2 liter och jag köpte den på IKEA
Jag har ett gummiband på lådan och det sätter jag kant i kant med degen. När jag har gjort det får degen stå och jäsa. Hur lång tid det tar kan jag inte säga, ibland tar det kanske en och en halv timme, ibland kan det ta fyra. Går bra att ställa in i kylskåpet också. Har den inte jäst färdigt när du tar ut den ur kylskåpet låt den stå ute tills den är klar.
När den är klar så har den ungefär dubblat sig. Den har också en liten kulle längst upp.
Nu gör jag två limpor av den här degen. De brödformarna jag använder är 29 x 15 centimeter. Alltså lite bredare än brödformar brukar vara.
Jag gör limporna genom att dela degen i två delar på ett bakbord där jag har lite grovt rågmjöl. Ha lite mjöl på händerna också eftersom degen är ganska lös så fastnar den inte lika mycket på fingrarna. Sedan drar jag varje del lite försiktigt så att den blir som en fyrkant. Denna fyrkant rullar jag sedan ihop som en rulltårta och lägger i formen med skarven uppåt. Eftersom degen är såpass lös så syns det knappt var skarven är så gör lite som du vill.
Jag använder fyra brödformar när jag bakar. Två att ha bröden i och två som lock. Nu sätter jag på locken och låter bröden jäsa. Har du dem framme kan du låta dem jäsa 30-40 minuter. Alternativt ställer du in dem i kylskåpet över natten. I och med att du har lock på dem så är de enkla att stapla ovanpå varandra där.
När de jäst, vare sig de varit framme eller i kylskåpet så tar du av locket och skär några snitt i bröden. Sedan sprayar du lite vatten på dem och sätter tillbaka locken.
Ställ in bröden i en kall ugn (med locken på) och sätt ugnen på 260 grader.
Efter ca 20 minuter tar du av locket och ställer tillbaka bröden i ugnen.
Sedan är det jättesvårt att säga hur lång tid de ska vara i ugnen. Efter kanske 15-20 minuter till tar jag ur bröden ur formen och ställer in dem utan form i ugnen (detta behöver du inte göra, bröden kan vara i formen hela tiden, jag gör det bara för att jag vill ha lite mera färg runt om). Skadar inte att kolla brödets innetemperatur redan nu. Innetemperaturen ska vara 98 grader. I min ugn är det aldrig klart nu, men vem vet hur det är i någon annans ugn. Så här dags sänker jag också ugnen till 200 grader. Fortsätter att kolla innetemperaturen var tionde minut tills bröden är klara.
Eftersom jag ska frysa in dem så låter jag dem kallna ordentligt varefter jag skär upp dem med min brödskärare och fryser in dem.
Här är det mycket hund just nu. Det finns liksom inte så mycket tid till något annat. Ut och in hela tiden för att jobba med rumsrenheten. Leka, leka, leka med valpen för att bygga upp ett bra förhållande. Hålla i tassar, kika i öron och i munnen så att han ska gå att hantera även när han blir stor. Och klippa klor så att det inte blir något läskigt. Och en massa annat. Det är mycket som ska göras när en hund är liten om du vill förenkla saker och ting när den blir stor. Tränar också in lite saker efter hand. Jobbar med att han inte ska kasta sig över sin mat t.ex. Att komma när vi ropar på honom. Samt att träna in så att han vet att han heter Felix.
Idag var jag ute och gick med honom bredvid ”Stora vägen” för att han se hur han skulle reagera på bilar. Han reagerade inte speciellt mycket på det. Skulle behöva gå någonstnas där det finns cyklar, elscootrar och mer folk. Problemet är att han är så pass liten som han är. Klarar inte kylan så bra ännu. Valpar har inte så mycket underhudsfett som värmer. Rör han sig så ska det vara OK, men han får inte vara stilla mer än väldigt korta stunder när det är några minusgrader. Men vi får fundera. Åtminstone kan vi kanske ta bussen ner till stan en dag och kika lite.
Ville och han börjar faktiskt bli kompisar. Ville är helt beredd att leka med honom. Kolla bara min något misslyckade video. Ser i alla fall att de leker :). Vi måste dock hålla koll. Inte för att vi tror att Ville skulle göra Felix illa, men för att själva leken kan bli lite för ivrig för Felix, som kan behöva bli lite större för att tåla alla lekar.
Och fortfarande så är det mycket sovande som gäller. Tycker om att ligga nära en. Ligger och sover i knät på maken när han jobbar hemma och får ta hand om valpen en stund. Ligger i mitt knä eller strax bredvid när vi tar en paus. Det är verkligen gulligt och gäller att passa på. Med allra största sannolikhet kommer det att gå över när han blir större.
