• Hem
  • Hundarna
    • Ville
    • ✝ Iggy Pop
    • ✝ Gandalf
  • Vårt hus
    • Husloggen
  • Hemokromatos
  • Arkiv
  • Mina recept
    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Periscope
    • Pinterest
    • RSS

Asta på vift...

Om renoveringar, hundar, mat och livet i allmänhet

Bröd och sånt

17 maj, 2015 MatpratLämna en kommentar

Jag har alltid brukat baka det bröd vi äter, men sedan en ganska lång period tillbaka så har det knappt blivit några. Jag vet inte varför, jag har bara inte haft någon lust. Har varit på några jobbresor till Stockholm på sistone och då Gateaux har en butik på andra våningen mot Klarabergsviadukten så har det blivit att jag varit där och shoppat mig ett av deras valnötsbröd några gånger. Och det har satt igång lusten lite igen. Jag har satt en ny surdeg och har redan misslyckats med flera stycken bröd 🙁 Igår bestämde jag mig för att det förbaske mig skulle bli ett bröd i alla fall så jag hjälpte till med lite jäst. I slutänden fick vi ett jättefint bröd, med en fin skorpa.

limpa

Gott var det också. Jag har utgått från det här receptet, men då fixat med lite surdeg också.

Det är en sådan förbaskad tillfredsställelse att baka eget bröd. Kan inte förklara varför.

Relaterade inlägg

Arkiverad under: Matprat Taggad som: #blogg100

Varierande väder
En långhelg

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

    © 2025 · Pretty Creative WordPress Theme by, Pretty Darn Cute Design * Logga in