Att röra i en gryta

Visst är det något djupt tillfredsställande att röra i en gryta. Känna motståndet från innehållet och dofterna som alltmer går ihop. I söndags gjorde jag en gryta som mamma brukade göra. Med fläskkött, morötter, kryddpeppar och lagerblad. Den smakade precis så som den skulle. Rörande gott.

Igår gjorde jag dahl.

OK färgerna kanske inte är det roligaste med dhal, det ser kanske till och med lite gäggigt ur, men kolla vad mycket det blev och tänk hur härligt det är att röra i en så stor gryta full med mat. Och dofterna är fantastiska.

Efter allt rörande så blev den också faktiskt väldigt god. Om jag får säga det själv.