Häromåret så ville jag köpa en kaffemaskin. En som det gick att brygga en kopp i. Undersökte olika på marknaden och det slutade med att jag köpte en filterhållare istället. Jag ska vara ärlig, för det mesta dricker vi snabbkaffe här i huset. Men vi har en kaffekvarn och emellanåt använder vi den. När vi ska göra finkaffe i lite större mängd brukar vi göra det i en presskanna.
Jag dricker inte kaffe jätteofta så när jag fixar kaffe händer det att jag gör kaffe på riktigt. Mal bönor och filtrerar kaffe genom mitt filter i min filterhållare. Något som har fungerat bra sedan jag köpte den. Sedan har jag kikat på kaffe videos på youtube. Där jag lärt mig något som heter pour over. Lite förenklat så innebär det att hälla vattnet över kaffet i filtret lite långsammare och i mindre mängd åt gången. Har försökt göra det med vår vanliga vattenkittel, men det har varit lite svårt. Den har en tjock pip och jag har inte lyckats få det att komma ut bara lite åt gången. Så jag har ett tag funderat på att köpa en speciell kittel som finns för det här ändamålet. En pour over kanna. En kittel med en smal svanliknande hals. De jag sett har varit lite för dyra dock. Jag menar, jag är inte någon finsmakare så det har känts lite onödigt att lägga för många kronor på en sådan kanna.
Men nu hittade jag en till ett lite mer tillgängligt pris. Slog till. Så nu är jag kanske en kaffenörd?
Fast jag tror inte det. Inte egentligen. Jag vet inte någonting om kaffebönor och rostning mm. Köper kaffe som jag tycker är gott helt enkelt. Sedan BLIR det mer smak om det är nymalet, men det är ganska självklart.
Egentligen tror jag att det är det här med att jag gillar procedurer. Det är lite roligare att göra kaffe så här än att bara ta vår vanliga kittel och hälla över allt på en gång. Nu kan jag istället ha en liten procedur när jag gör mitt kaffe. Väger till och med både kaffe och vatten så att det blir lagom mängd. Vilket visat sig inte vara fullt så töntigt som man kan tro. Och sedan ganska länge har jag en mjölkskummare så jag brukar göra min egen latte. Svart kaffe gillar jag inte, framförallt gillar inte min mage det. Vilket leder till att psyket talar om för mig att det inte är gott med svart kaffe.
Så ja, min lilla nya leksak. Som fungerar utmärkt på induktionshäll.