• Hem
  • Hundarna
    • Ville
    • ✝ Iggy Pop
    • ✝ Gandalf
  • Vårt hus
    • Husloggen
  • Hemokromatos
  • Arkiv
  • Mina recept
    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Periscope
    • Pinterest
    • RSS

Asta på vift...

Om renoveringar, hundar, mat och livet i allmänhet

Äntligen!

12 juni, 2015 MatpratLämna en kommentar

För några år sedan bakade jag mycket med surdeg. Sedan dog degen vid något tillfälle och jag brydde mig inte utan gick tillbaka till jästdeg. Men eftersom surdegsbröd säljs överallt nu och är så himla gott så har jag blivit sugen på att testa igen. Nu har jag misslyckats ett antal gånger och fusklyckats genom att använda några gram jäst. Idag gjorde jag ett nytt försök med bara surdeg och idag gick det äntligen bra.

2015-06-12 21.48.57Dinkelmjöl och en hel del torkad frukt. Och det har jäst ordentligt och det har lyft sig i ugnen.

Jippi.

(Det är gott också!)

Relaterade inlägg

Arkiverad under: Matprat

Att testa att cykla
En produktiv helg i trädgården

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

    © 2025 · Pretty Creative WordPress Theme by, Pretty Darn Cute Design * Logga in