Nu är det stängda fönster som gäller

Idag har det varit kollifruktansvärt varmt. När vi köpte våra luftvärmepumpar gjorde vi det efter en annan varm sommar. För att vi skulle kunna sova om det skulle bli sådär varmt igen. Och nu har våra pumpar fått jobba. Igår var det 28-29 grader tror jag och idag har det varit över 30. Här ser ni en skärmdump jag tog från våra ena luftvärmepump. Det var alltså 35 grader varmt. Enligt maken visade den andra luftvärmepumpen att det var 36 grader varmt. Alldeles för varmt för mig. För de flesta tror jag. Tog cykeln på lunchen för att sticka iväg och köpa ciabatta som jag var sugen på och det var inte många människor ute.

Men med luftvärmepumparna blir det i alla fall uthärdligt inomhus. Det går att sova. Och det går att jobba. Tvingade hundarna att vara inomhus. De fattade inte riktigt någonting för de ville vara ute, men det är inte bra för dem med den här värmen. Gandalf riskerar att få hotspots och det är ju bara allmänt inte bra att vara ute när det är så varmt.

Jag gick en promenad nu på kvällningen, då var det ”bara” 28 grader varmt, men det var ändå lite mer överlevbart eftersom solen i vart fall inte sken. När vi gick förbi husen så såg vi att fönsterna stod på vid gavel i nästan vart enda ett av dem. Flera fönster i varje hus. Hos oss är det tvärtom just nu. Alla fönster och dörrar är stängda. För vi kan fixa svalka inomhus!

Jippi för våra luftvärmepumpar!

Barnglass och isglass?!?!?!?

När det gäller glass har min favorit alltid varit isglass. Eller saftis som det hette i Skåne när jag var liten. Jag gillade Igloo, som när den kom faktiskt var tvåfärgad. Röd och gul. Så det var som två glassar i en! Först åt du upp ena sidan och sedan den andra.

Sedan kom ju Igloo apelsin. Också mums. Och så var det en som såg ut som en raket. Ja, jag ska inte gå igenom alla. Men i alla fall. Hemglassbilen var på väg häromdagen, vilket hörs tydligt i hela grannskapet. Jag var så sugen på isglass och kollade upp deras produkter på nätet. Går in och letar bland Glasspinnar & strutar. Visste att de hade pinnar som jag köpt någon gång tidigare. Men inte en isglass? Vad fasiken tänker jag och går tillbaka till produktöversynen. Då ser jag att det finns en kategori som heter Barnglass & isglass! Va? Tycker de att isglass är en barnglass? Är den inte tillräckligt sofistikerad för att ens kallas en glasspinne? Hm. Fast när jag tänker efter har maken ibland tyckt att jag är lite barnslig när jag köper en Twister (såg förresten att det kommit en som heter Twister peek-a-blue).

Trots mina lite upprörda känslor så blev det isglass. Och gott var det!

Spansk ris- och bönpanna med korv

I Spanien gillar de det här med ris och bönor. Och det går att hitta många bra recept inom det området. Det är gott, men det som nästan är allra bäst med dem är att de går att göra allt i en och samma panna. Den här är det dessutom korv i. Jag använde Incredible sausage från Hälsans kök och jag tyckte de passade väldigt bra här. Jag har använt paellaris, det går att använda vilket ris du vill, men olika ris ger olika tider naturligtvis.

Jag gillar att laga sån här mat där allt går att fixa till i en gryta eller en panna. Och i Spanien är det inte en trend det där med one-pot, där är det en tradition.

Ingredienser

3 klyftor vitlök, rivna
1 gul lök, finhackad
1 röd paprika, finhackad
ca 15 haricot verts, halverade
olja till stekning
1 burk mindre vita bönor (limabönor i originalet, men går bra med andra vita bönor
2 korvar (i mitt fall alltså incredible sausages, i originalet beyond sausages), skurna i 1-2 cm tjocka skivor
1 burk krossade tomater
1/2 tsk söt rökt paprika
5 dl grönsaksbuljong
1 pkt saffran
2,5 dl rundkornigt ris (typ arborio – annat ris går bra också, men det blir andra koktider så håll koll helt enkelt)
salt
svartpeppar

Gör så här

Värm upp en stor stekpanna på medel-hög värme och häll i oljan. Stek korvskivorna 4-5 minuter så att de har en ordentlig stekyta. Ta upp korvskivorna och lägg dem på ett fat (eller på vad du vill).

Häll ner löken i pannan och fräs en stund, häll sedan ner paprikan och blanda. Efter ytterligare ca två minuter häll ner haricot vert och rör om, och ett två minuter igen häll ner vitlöken och stek i 20 – 30 sekunder. Se till att röra så att inte vitlöken bränns.

Häll i rökt paprika och salt och peppar. Blanda och häll sedan i de krossade tomaterna. Blanda allt ordentligt och häll sedan i korvskivorna tillbaka i pannan.

Efter ungefär en mint häll i grönsaksbuljongen och bönorna plus saffran. Låt det koka upp och sedan koka i någon minut (hjälper till att få fram saffranssmaken), häll sedan i riset och rör runt och blanda försiktigt så att riset blir bra fördelat i pannan. Nu ska du inte röra fler gånger i pannan, men du kan skaka om den då och då om du vill.

Efter ca 8 minuter (här kan det variera beroende på vilket ris du använder) har riset sugit åt sig det mesta av vätskan. Sänk då till medium-låg temperatur och låt det sjuda i ytterligare tre till fyra minuter. Ta sedan bort pannan från spisen och täck med en kökshandduk i ca fem minuter. Servera sedan direkt.

Och igen – använder du en annan typ av ris kan alltså tiden variera, kanske du till och med behöver fylla på med lite mera grönsaksbuljong. Du får testa helt enkelt.

Tydligt sommartecken

Igår var vi på studentkalas.

Vi fick ”bara” vara med på festen eftersom utspringet är låst till fyra personer, men det var alldeles utmärkt att bara vara med på festen. Studenten var fin med vit spetsklänning och alla andra var också tjusiga och finklädda. Som det ska vara när någon tar studenten. Och som det är i år så är festandet i skift. Vi var med på första skiftet. Det var ju likadant förra söndagen när vi var på konfirmationsfest.

Studenten hade beställt partytält, så partytält var det. Och vad kan vi säga om det? Ett riktigt utomhusparty kräver ju nästan ett partytält. Eller?

Båda partajerna bjöd på fantastiskt väder. Soligt och lite blåst. Behövdes inga jackor här inte. Bara sommarkläder. Och då festerna är utomhus går det bra för hundarna att vara med. Även om de blir bundna i skuggan.

Gandalf fick vara med och spela boll tills han blev trött. Iggy kunde tyvärr inte vara med för han skäller så högt när han har roligt. Vilket kanske inte passar så bra på fest.

Konfirmation och studenter – det är väl ett sommartecken så gott som något.

Sicken värme

Soligt väder i all ära, men jag är inte så bra på värme. Idag har det varit 26-27 grader ute. INTE något jag föredrar. Det är relativt OK i skuggan för det har varit lite vind, men så fort jag hamnar i solen känner jag mig nästan snurrig i huvudet. Hundarna vill inte heller gå några längre promenader.  När vi går hemifrån så är de glada och pigga och sugna på att promenera. Sedan går vi en bit och i början är de fortfarande glada. Åtminstone så länge vi är i skugga. Sedan behöver vi bara hamna en liten stund i solen så börjar de sacka. Plötsligt går jag först och båda hundarna hamnar bakom. Det går väldigt långsamt. Och så hittar vi en bänk i skuggan. Iggy vill dit. Han brukar inte vara den som är intresserad av att stanna vid bänkar. Det brukar vara Gandalf som vill göra det. Men nu nästan drar Iggy till bänken och sedan dunsar han omkull i skuggan. Han har mer ont av värme än Gandalf helt klart. Gandalfs päls skyddar mer även mot värme. Iggys blir bara varm. Jag får se till att få honom sommarklippt igen. Jag har fixat lite i trädgården, men det är för varmt. Jag klarar en liten stund sedan är det bara att gå in igen.

Maken har varit mer effektiv än jag. Han har hyrt en golvslip och slipat golvet i arbetsrummet och i lilla hallen.

Det kommer att behövas slipning i hörnen och vissa kanter med handhållna verktyg, men det ser fint ut. När det är färdigslipat kommer vi att lacka det med matt golvlack. Som sagt, nu  händer det saker! Snart är det ”bara” foder och lister kvar.

Och en massa småfix så klart…

Som väntat

Nej, det blev inte någon stor trädgårdsdag idag. Lite grand blev gjort, men det var verkligen lite. Men om det blir lite gjort då och då så kanske jag är klar ungefär när sommaren är slut. Vi får se. Kanske är jag piggare på trädgård i morgon. Önskar att jag var en sådan som mår bra av trädgårdsarbete, som liksom finner vila i trädgårdsarbete. Zen. Det blev nog mer i köket i stället. Lagade en spansk ris, bön och korvgryta (vegetarisk korv) som blev jättegod.

Och så bakade jag bullar. De blev inte riktigt lika bra. De blev goda, men jag testade att jobba med riktigt lös deg och de blev lite platta.

Jag är inte så bra på det där att experimentera, men jag gör det i alla fall ibland. Jag är mycket bättre på att följa recept.

Hundarna tyckte det var för varmt. Av någon dum anledning fick jag för mig att börja gå en lång promenad med dem. Maken fick komma och hämta oss.De ville bara inte gå. Det är väl för dem som för oss, det blir jobbigare när du blir äldre. Värmen. Vi får hoppas att vi vänjer oss för det kommer att vara varmt ett tag framöver. Tack och lov är det svalt om nätterna.

Vi får se hur mycket trädgårdsarbete det blir eller inte blir imorgon.

Fredag igen

Det är underligt att det är så skönt att det är fredag. Varenda vecka är det lika skönt. Den här fredagen blev det inte någon lång arbetsdag för båda hundarna skulle till veterinären. Gandalf för en liten allmänkoll för att ev skrapa tandsten och Iggy för en slutlig koll efter operationen. Båda besöken gick bra. Gandalf behövde inte skrapa tandsten så då sparar vi de pengarna. Och han höll väl med om att Gandalf var lite skröplig, men han menade att hans föräldrar var också lite skröpliga, men hade livskvalitet i alla fall.

Och Iggys ben var också bra. Han ska däremot in på en tandstensskrapning framöver, men det är i alla fall inte någon sjukdom. Så nu känns saker och ting ganska bra när det gäller hundarna. Lite skröplig är ju en annan också.

Eftersom båda hundarna skulle in lite efter varandra så åkte vi iväg maken och jag med båda hundarna. Jag höll mig utanför och höll den hund som för närvarande inte var inne hos veterinären sällskap. Det var inte någon trist jobb. Intill djursjukhuset fanns det skog så vi tog en skogspromenad och sedan la vi oss på marken och tittade på himlen.

Det var riktigt härligt. Avkopplande. Ligga på en filt på marken och gosa med med en vovve som ligger vid sidan av. Inte så dumt på en fredagseftermiddag. Betydligt bättre än att sitta på en varm parkeringsplats och vänta.

I helgen ska maken slipa golvet i arbetsrummet och lilla hallen. Själv hoppas jag att jag ska fixa en del i trädgården. Det vill säga plantera lite som kanske borde ha varit planterat ivd det här laget. Jag har tänkt plantera lite sallad och mangold, sånt som inte behöver så himla lång tid på sig att komma upp. Men jag ska också försöka plantera lite blommor jag har köpt i  lite större krukor. Vi får hoppas på det.

Räkna ut var jag ska sätta alla mina luktärter. Satte ett gäng och underligt nog så verkar alla ha kommit upp och dessutom överlevt. Har satt en massa vallmofrön också. Men jag tror de behöver lite större innan jag planterar dem. Egentligen skulle jag väl ha slängt ner fröna i rabatten, men det verkar som att det inte blir något när jag gör det. Jag har någon misstanke om att kanske mördarsniglarna äter upp dem innan de hinner bli så stora att de orkar fortsätta växa. Har lite andra idéer också, men jag får se om jag har ork nog att ta tag i dem.

Den som lever får se.

Dags för nummer 2

Idag har jag fått min andra vaccinationsspruta. Det gick lika snabbt och enkelt den här gången. Så nu har jag ett färdigt vaccinationsbevis. Det är nästan en värdehandling i dagens läge.

Jag passade på att luncha med en kollega när jag ändå gav mig ner på stan. Det var trevligt. Inte ofta man kommer ut nu för tiden. Jag gick och shoppade lite också. Köpte mig ett par nya solglasögon. Jag har slipade solglasögon, men nu har jag skaffat mig kontaktlinser igen och det har gått bättre än jag trodde att använda dem. Det var så länge sedan jag använda kontaktlinser att jag trodde det skulle vara jobbigare. Kontaktlinserna använder jag framförallt när jag när jag tror att glasögon skulle imma igen eller att jag kommer att svettas eller om det regnar. Och så vidare. Alltså vid tillfällen när jag tror att det helt enkelt kommer att vara jobbigt med glasögon. Och då ville jag ha ett par vanliga solglasögon också och jag hade tur och hittade ett par som jag blev jättenöjd med.

Tog hundarna ut på en långpromenad efter jobbet, det var så skönt väder och inte för supervarmt. Nordliga vindar så det blev lagom värme att promenera i. Vi gick iväg till ett naturområde i närheten. Där hittade jag en plånbok på vägen. Med både ID-kort och kreditkort i. Så jag kunde se namnet. Sökte på hitta.se eller något motsvarande, men där fanns inget telefonnummer. Tänkte att jag får fixa senare. När jag kom upp till en av grillplatserna så var där ganska mycket folk. Frågade om det var något som hette A. Det var det inte. Men de pekade på ett annat ställe där det satt ett par tjejer. Frågade samma sak där och en av dem hette A. När jag frågade vad hon hette i efternamn så tittade hon lite underligt på mig, men svarade i alla fall. Och det var rätt! Så hon fick sin plånbok, som hon inte hade märkt att hon tappat ännu, så det var bra både för henne och mig. Hon fick sin plånbok och jag slapp krångla med att få tag i henne.

Kanadagässen hade ungar i år igen, men det verkar som att bara en av föräldrarna är kvar. Jag har sett dem några gånger, men där har bara varit en. Utom i början när hon låg på äggen, då var de två. Undrar ju vad som hänt. Ett annat år så var ungarna kvar själva. Föräldrarna bortskrämda eller nåt.

Krickan som var här förra året verkar vara tillbaka i år. Med tre ungar.

Men jag har inte sett någon krickhane vare sig förra året eller i år så jag var tvungen att kolla upp det. Och tydligen så sticker hannen så fort honan lagt äggen. Tydligen sticker han och går ihop med andra krickhanar som stuckit från sina respektive honor. Sedan lever de livet på egen hand.

Sicken knöl va!