Äntligen semester!

Äntligen semester! Det har varit tungt de sista två veckorna. Men nu är det alltså dags! Är hemma och förbereder för resan. Vi sticker direkt när sambon kommer hem från jobbet och tar oss till Trelleborg där vi tar nattfärjan till Travemünde. Sedan blir det en vecka i Österrike, en vecka i Italien och sedan ytterligare en vecka i Östterike. Har vi inte dåligt väder hela tiden skall man komma hem i bättre form än när man åkte.

Inte för att jag varit duktig på att uppdatera här på ett tag, men nu blir det alltså ännu sämre! För nu försvinner jag snart på semester!!!!

macka

Skogens rikedomar

Igår efter jobbet tog sambon och jag oss ut i skogen för att kika lite. Några kantareller hittade vi inte. OK – vi letade inte jättemycket – kollade bara upp ett ställe som det brukar finnas på.
Men blåbär – det fanns det. Så ni som vill plocka blåbär – ut i skogen.
Det fanns väldigt mycket blåbär där ute. Jag har varit med om år då det varit både större och fler bär, men det får nog ändå sägas vara ganska många bär därute, ganska stora bär och framförallt väldidgt goda bär.
Jag är ingen effektiv bärplockare. Egentligen tycker jag inte om att plocka bär. Svamp tycker jag om att plocka, men inte bär. Men det är så gott att ha några färska bär. Därför plockar vi. Men på den tid som riktiga bärplockare säkert fått ihop tio liter eller mera fick vi ihop fyra tillsammans. Men det kan ju bero på att min taktik när jag plockar bär är ungefär så här.

Titta vad många bär!
TIttar lite – vad fint det är med så många bär.
Var skall jag börja?
Det finns buskar där borta som har ännu mera bär.
Går dit.
Plockar lite.
Tittar lite – vad fint det är i skogen.
Går lite.
Plockar lite.
Häller över i spannen så att det inte skall se så lite ut i min plockare.
Går lite.
Går lite till.
Tittar lite – det är väldigt grönt och härligt i skogen.
Usch – var det där en fästing?
Nej en liten spindel.
Plockar lite.
Väldigt mycket bär.
Ser mysigt ut i backen därborta – tror jag går dit.
Ja! Mycket bär.
Plockar lite.
Funderar lite.
Häller över i spannen.
och så vidare….

Egentligen är det fantastiskt att jag får ihop några bär över huvudtaget!!

Nya möbler!

Plötsligt ser vi hur sliten vår soffa är. Inte nog med att den är nedsutten, det börjar gå hål på kuddarna också. Framförallt i mitt hörn. Och när man ser HUR sliten soffan är konstaterar man att det är dags att hitta en ny. Så vi ger oss ut på jakt.
Konstigt nog hittar vi vad vi vill ha på Mio. Dit vi gick först.
Så nu har vi beställt oss en ny soffa. Och ett soffbord.
Vi byter helt och hållet stil. Från en röd soffa till en svart. Och inte vilket svarta som helst utan svart sammet.
Modell enligt nedan:

Har ni sett vad lyxigt det blir.Men nu dröjer det till september tills vi får den. Trist men sant!
Jag vill ha ny soffa NU!

Restbullar

ca 30 bullar
Hade tänkt baka Cranks bröd så som de bakas i boken Jorden runt på 80 degar. Tyvärr visade det sig att jag inte hade så mycket grahamsmjöl hemma. Då flög uppfinnarjocke e dyl i mig och jag gjorde bullar av lite allt möjligt. Tömde lite påsar. Kanske inte måtten stämmer helt och hållet, men de stämmer någorlundda. I vart fall blev bullarna väldigt goda. Vilken tur att jag höll lite koll på vad jag hällde i. De här bullarna vill jag göra igen helt klart.

restbullar2

Ingredienser


5 dl ljummet vatten 37 grader
50 g jäst
1 msk salt
1 dl olivolja
250 g lättkesella
1,5 msk honung
1 ägg
4 dl grahamsmjöl
1 dl vetekli
1 dl solrosfrö
1 dl linfrö
3 dl grovt rågmjöl
2 dl dinkelmjöl fullkorn
ca 8 dl vetemjöl special fullkorn

Gör så här


Smula ner jästen i vattnet och rör tills jästen är upplöst.
Häll då i salt, honung, olja, kesella och ägg. Rör om.
Häll i allting utom fullkornsvetemjölet.
När detta blandats häll i vetemjölet. Håll lite koll. Degen skall inte bli för hård.
Låt degen jäsa 30-50 minuter.
Knåda degen en liten stund.
Dela i bitar om ca 70 gr och rulla till avlånga bullar. Eller till den form du vill ha.
Sätt ugnen på 220 grader.
Låt bullarna jäsa i 30 minuter.

Baka bullarna i ca 15 minuter.
Låt dem sedan svalna på ett galler under handdukar.

Ett drama ur livet

Häromdagen var vi ute och gick. I ett område där vi vet det brukar finns gökar. Då fick vi se ett riktigt drama.
Ett bråk mellan en lärka och en gök. Vår teori är att göken försökte lägga ägg i lärkans bo. Kanske var det en ung gök eftersom den var så dum att den försökte göra det när lärkan fanns i närheten. I vart fall jagade lärkan göken. Tittar du noga kan du se dem båda på bilden i mitten (bilden går att förstora). Den lilla lärkan var verkligen helisk och även om göken var mycket större så skrämdes den iväg av lärkan. Vid ett tillfälle satte sig göken i en buske och den ilskna lärkan satte sig då i en buske bredvid och bara väntade. Snacka om ett drama!!
De båda övre bilderna visar göken. OK – det blev inte så klara bilder, men vi använde telezoomen och inget stativ. Det här bara hände så det var bara att  fotografera allt vad vi kunde. Inte ofta man ser något sådant.

Testat kameran

Vilken sommardag det varit idag! Varit och tagit lite bilder med nya kameran och testat objektiven (det var två som följde med kameran) – alltså tagit första stegen. Det finns så många olika inställningar man kan göra så det gäller nog helt enkelt att ta någon inställning åt gången. Ingen idé att försöka hugga över alla på en gång.
Känner mig till och med lite röd i ansiktet av solen.

hundkex_528068660_o-2

blommor_528068596_o-2

sommarng_528069164_o-2

maskrosor_528068810_o-2

fgelfamilj_528160927_o-2

 

Ny kamera och lite annat

Jag har köpt en ny kamera.
Och nu känner jag trycket!
Jag har köpt en digital systemkamera för dyra pengar.
En Sony Alpha 100

Hm – och hjälp vad det är många inställningar på den!! Läser och läser, men en annan är ju en ren amatör och det här kommer att ta ett tag.
Ett långt tag!

Hade tänkt ge mig ut och testa olika saker denna helgen, men har legat sjuk hela helgen så det blev inget med det! Hoppas på fint väder förra helgen.

Förra helgen var jag på bröllop och tog lite bilder med AutoFokus. Men har jag köpt en sån här kamera får jag nog lära mig lite mera.
Ett steg i taget!

maj07

maj072