Kanel- och äppelmuffins

Äppeltider och vi har massor av äpplen i trädgården. Så vad gör man när det skall komma gäster och vill fixa till någonting lite snabbt. Jo man bakar muffins.

Det här blev riktigt goda muffins, och havretäcket blir knaprigt och gott ovanpå.

kanelOappelmuffins

Det här blir nio stora muffins.

Ingredienser

5 dl vetemjöl
1,5 tsk  bakpulver
1 krm salt
125 gr smält smör
2,5 dl farinsocker
2 stora ägg el. 3 små
1 tsk vaniljsocker
1,25 dl standardmjölk
1 tsk malen kanel
———————–
Fyllning
3 stora äpplen med mycket smak
2 msk socker
2 tsk kanel
———————-
Smultopping
75 gr smör
2 dl havregryn
0,5 dl socker

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader 

Fyllning
Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor. Lägg dem i en skål tillsammans med sockret och kanelen. Rör om låt stå.

Smultopping
Smält smöret. Blanda ner havregryn och socker. Låt stå.

Muffins
Rör ihop mjöl, bakpulver, salt, vaniljsocker och kanel i en skål.

Vispa ägg och farinsocker tills det blir pösigt och fint.

Rör ner mjölk och smält smör.

Rör ner mjölblandningen.

Häll smeten i muffinsformar.
Tryck ner äppelklyftorna i smeten. De behöver inte bli täckta, degen jäser över dem.
Fördela över smultoppingen

Baka ca 20 minuter.

Trädgårdsmakeover

När vi flyttade in i vårt hus tänkte vi oss en syrenhäck mot gatan. Samtidigt som vi tyckte att förra ägarna hade klippt ner den väldigt mycket. När det började grönska visade det sig att det inte var någon syrenhäck som fanns där. Visst där fanns syrener, men där fanns massor av andra sorter dessutom. En alm t.ex. och lite annat smått och gott. Utan någon som helst tanke bakom. Så här någonting såg den ut.

Staket

Sambon bestämde sig för att häcken skulle bort. Jag tyckte vi kunde vänta ett par år och se vad det blev av den, men sambon var bestämd. Häcken skulle bort! Sagt och gjort, ett spett och en spade åkte fram och sambon började riva undan häcken.

Staket

Och till sist var häcken helt borta! Kvar fanns en låg mur och ett gäng rostiga järnpinnar.

Staket

Vi funderade på vad vi skulle göra. Ett staket hade vi bestämt oss för, men det tog en hel del arbete innan vi hade bestämt oss för hur det skulle se ut. Men till sist fanns det en ritning. Och sambon, sambons pappa och jag gick till verket. Sambon och hans pappa satte i plintar och stolpar och själv sågade jag till pinnar och målade dem. Ett staket växer helt enkelt fram.

Staket

 

Staket

Och efter några dagar har vi ett helt staket!

Staket

Ett 17 meter långt staket och alldeles tomt på insidan. Även har har det funderats för fullt. Vi ville ha klätterrosor, men var lite rädd för att rådjuren skulle tömma av alla knopparna. Men till slut har vi i alla fall valt klätterrosor. Handlade rosor på rea och planterade dem. Avslutade med en syrén.

Staket

Nu var det kanterna kvar. Vi hade funderingar på att göra en liten mur, men jag tyckte vi hade så mycket stenar hemma och jag hade lite extra kraft och nyfikenhet så jag testade att göra något stenpartiliknande. Två dagars arbete och nu är det nästan klart! Det var roligt och faktiskt lättare än jag trodde. Jag skall inte påstå att det ärä helt rätt gjort, men det får framtiden utvisa. Jag får väl göra om det i värsta fall. Men nu börjar det snart kännas som att vår förändring av framsidan börjar bli klar. Staketet skall målas i sin helhet, men inte förrän det tryckimpregnerade virket har torkat.

stenparti_hela_2891418315_o-2

 Lite stolt känner man sig allt!

På hotell

Sitter på hotellrum. Är i Stockholm tre dagar. Och sitter på hotellet.

Jag reser ganska mycket i mitt jobb och bor ofta på hotell. Ofta i Stockholm. Och är ganska trött på hotellrum vid det här laget. Framförallt i Stockholm. Stockholm har få hotell och är du inte ute i god tid kan det vara problematiskt att få tag i ett hotellrum överhuvudtaget. Detta utnyttjar en del hotell. Hur då? Jo – de är sunkiga. Varför anstränga sig att ha fräscha rum när man ändå får gäster? Den här gången är det Amaranten på Kungsholmen. OK- de har fräscha rum också. Har jag hört. Själv råkar jag alltid ut för de sunkiga.

Det är viktigt att hotellrum är fräscha när man reser i jobbet. Nästan ännu mer viktigt än när man är på semester. På semester gör man så mycket olika saker, och är förhoppningsvis inte på hotellrummet särskilt mycket. När man reser i jobbet så tillbringas faktiskt emellanåt en hel del tid på hotellrummet. Mer kväll ofta än på semester. Idag har jag tillbringat ganska många timmar här. Mitt möte blev något kortare än förväntat och jag orkade inte gå till vårt Stockholmskontor så jag jobbade lite på hotellrummet. Jag hade inte heller lust att gå ut och äta så jag köpte lite färdig mat och käkade på rummet. I detta sunkiga rum. Den ena av stolarna vill jag inte sitta i, den är så himla fläckig att det känns otrevligt. Jag har ett badkar som jag funderade på att jag skulle bada i eftersom jag faktiskt saknar ett badkar efter att vi flyttade till huset. Men det luktar för illa i badrummet för att jag skulle vilja tillbringa någon längre stund därinne. Trist eftersom jag älskar att bada. Om jag hinner kanske jag köper något starkt luktande badklot från Lush (de är så starkt parfymerade att de tar över det mesta) och tar mig ett bad. Vi får se.

Nordic-hotellen är betydligt bättre. OK- ibland får man ett jättelitet rum, men det har alltid varit fräscht.

En gång fick jag bo på Mälardrottningen (finns den kvar förresten?) – det var ingen höjdare. För det första är det hytter vi pratar om, inte rum. Alltså litet. Dushen var lite fascinerande. Man flyttade en vägg och använde sedan kranen till handfatet även till dusch. På natten där vaknade jag av ett enormt snarkande. Först fick jag för mig att någon berusad person lyckats drumla in genom dörren och slocknat på mitt golv. Efter att ha vaknat till lite mera kunde jag konstatera att ljudet kom från rummet bredvid. Väggarna var alltså så tunna att jag trodde ljudet kom från mitt eget rum. Behöver jag berätta att jag inte sov så mycket mera den natten.

På Terminus (tror jag annars är det det som ligger precis bredvid) kan man få rum utan fönster. Snacka om cellskräck. Där är det INTE kul att sitta en kväll.

Det är lite lustigt det här också att bli så blasé på hotell. Den som inte reser så mycket i jobbet tycker det är jättekul att bo på hotell. För en annan så är det bara trist. Någon gång emellanåt får man trevliga överraskningar. Just på Nordic har jag då och då blivit uppgraderade eftersom jag bott där ett antal gånger. Lika trevligt varje gång. Och där har de också vattenkokare så att jag kan koka mig en kopp te på kvällen. Det har de INTE på Amaranten.

Clarion hotell på Ringvägen har också varit bra när jag bott där. Snart skall jag bo på det nya Clarion Sign som ligger ganska nära stationen. Det blir trevligt. Att testa ett nytt hotell.

En annan gång, fick jag också ett superfint rum på Östermalm. Minns inte vad hotellet hette, det är inget vi brukar bo på, men ibland får man ta det som finns, även om det är lite dyrare än vad vi tänkt oss. Där fick jag i alla fall ett rum högst upp, så högt upp at där var snedtak. Rummet var litet, men fräscht, men framförallt hade jag en balkong från vilken jag hade utsikt över Stockholms takåsar. Det var väldigt trevligt!

Ja en liten expose över hotell. Bara för att jag sitter och är lite missnöjd med Amarantens sunkiga rum. Deras bredband verkar dock fungera!

Mme Plantier

mmeplantier2

Albarosorna härstämmer från medeltiden och från östra medelhavsområdet. Rosorna blommar i en begränsade färgnyanser av rosa och vit men de har en delikat skönhet och kompleteras av det grå-gröna bladverket.

Albarosorna är bland de friskaste och härdigaste rosorna. De klara de flesta jordmån och är anspråklöst vad det gäller näring, gödsel och beskärning. Anses av oss att vara bland de vackraste och bästa gammaldags, engångsblommande buskrosor.

’Mme Plantier’ är döpt efter hustru till en fransk rosförädlare med samma namn. Monsieur Plantier var för övrigt trädgårdsmästare på slottet Malmaison utanför Paris. Den är en av de vackraste gammaldags buskrosorna med vita blommor. Blommorna är tättfyllda och skålformade med ett litet grönt öga. Blommorna är crémevit till kritvit i färg med guldgula knappar. Underbar doft av mandel, päron och mysk. Den är lättodlad, härdig, skuggtålig och anspråkslös.

Storlek: 1.5×2.5m. Zon V.

Beskär albarosor på våren genom att gallra bort de äldsta grenarna, årsskotten kortas in med en tredjedel och sidoskotten beskärs så att 3-5 ögon blir kvar.

Albarosor blommar på fjolårsgrenar så de skall inte beskäras för hårt för då blommar de inte.

Egna anteckningar

2008

Hittade en ”pinne” i trädgården våren 2008. Kring den låg det en massa stenar. Tog bort stenarna och gav rosen ny jord. Växte riktigt mycket denna sommar och hade flera blommor. Tyvärr hade den problem att slå ut vid regnväder.
Så här såg den ut 27 juni.

mmeplantier

Istället för att kvävas av stenarna så fick den stenarna lite runt om. Stenarna försvann senare för att användas till stenläggningen vid staketet.

2009

Maj
Madame verkar ha klarat vintern bra. Grön och fin och har börjat växa.

En produktiv helg

Ibland gör man en massa saker hemma, men det syns inget. Tvättar, städar, fixar småsaker, fixar sladdar m.m. Ibland gör man saker som verkligen syns. Den här helgen har vi jobbat med saker som verkligen syns. Och det är roligt. Det är mycket roligare när man gör saker som verkligen märks.

Igår planterade vi alltså i massor, något som redan efter plantering gjorde skillnad. Idag har jag byggt stenparti! Det ni. Eller vad det nu kan kallas. I vart fall en kant för vår rosenrabatt.

Den är inte fullt så sned som det ser ut på bilden. Lyckades inte riktigt med vinkeln på fotografiet. Men allt det här och lite till som är utanför bild till vänster har jag gjort idag. Det gick mycket fortare än jag trodde. Jag tänkte att jag bara skulle testa lite. Hur det skulle göras och om jag klarade av det. Och det gjorde jag – och massor blev gjort! Är det fint väder nästa helg så fixar jag nog allting klart. Litet pussel att hålla på med, men riktigt roligt. Det känns bra att jobba med kroppen till skillnad från alla dagar kontor framför ett skrivbord eller i möten. Och man är så stolt över sig själv. Även sambon har jobbat hårt med en annan del av trädgården. Har dock ingen bild på detta arbete. Kommer kanske en annan dag.

Så vi kan anse oss riktigt duktiga denna helgen.

Höstplantering

Igår stod alla mina reainköp i hela trädgården. Krukor överallt. Idag är allting planterat. Utom en del av lökarna vi köpt in. Igår var alltså en planteringsdag. Och det var perfekt väder för det också. Lagom varmt. Började dagen med fleece-jackan på, men det tog inte många minuter förrän den var av och resten av planteringen skedde utan.

På framsidan längst vårt nya staket har vi nu planterat ett gäng klätterrosor.

Sju stycken New Dawn-rosor och fyra Ghislaine de Feligonde. Det skall bli spännande att se om de överlever vintern. Observera att alla är inköpta till halva priset! (Kan inte låta bli att tjata om detta:))

En annan sak jag inhandlat till halva priset är en stammad syren.

Av sorten Beauty of Moscow som syns i mitt förra inlägg. I min hjärna finns en bild av ett härligt blommande syrenträd precis vid ingången – vi får se om det blir sanning om några år. Den måste ju börja med att överleva första vintern. Men som jag skrivit tidigare. Fantisera får man alltid göra.

En av våra rabatter visade sig vara en riktigt besvikelse i sommar. Där var egentligen inte mycket mer än ogräs i den. Förutom ett par funkia som verkligen trivs där. Rabatten ligger i halvskugga så det går inte att plantera vad som helst. Men nu har jag inhandlat några funkia till som jag planterat längst bak mot häcken. Min förhoppning är att de skall växa till sig och se till att inte kirskålen får plats. Förutom detta har jag planterat ett gäng dagliljor och ett par alunrot. Längst fram i den mest solrika delen av rabatten har jag planterat ingenting. Där har jag tänkt att jag skall få lov att plantera ettårsväxter.

 

Förutom detta finns det nu en honungsros planterad vid vårt gamla äppelträd, två pioner i pionrabatten, två fänrikshjärtan på ett annat ställe samt ett gäng höstflox på ytterligare ett ställe.

Planterade en del av lökarna också, men det finns flera kvar. De jag planterade igår var framförallt gamla. I våras grävde sambon upp en rabatt och gjorde om till gräsmatta. I den hittade vi en massa lökar som legat i källaren hela sommaren. Nu finns de i marken. Men vi har förutom det köpt ett gäng nya – dessa kanske kommer ner i marken idag. Om jag kan bestämma mig för var de skall vara. Vi får se.

Ont i hela kroppen har man på kvällen, men det känns väldigt tillfredsställande.