Jag testar: Hot Chörizo från Anna och aporna


Jag brukar ibland göra någon slags snabblagad ris- och korvgryta efter ett recept av Gordon Ramsay (recept kommer endera dagen). Med den grytan i åtanke så köpte jag den vegetariska korven Hot chörizo från Astrid och aporna. Hur gick det då?

Jag tycker att det var god smak på korven och den gav även bra smak till själva rätten. Korvens roll i den här rätten är inte bara att vara korv, utan att ge lite hetta och smak till hela rätten.

Som synes på bilden så är korven blandad med annat. Men, som sagt, korven har bra krydda och ger bra smak.

Däremot så gillade jag inte konsistensen speciellt mycket. Nu kan jag inte svara på om den var sämre än vissa korvar som är gjorda av kött, jag har nämligen problem med konsistens på många sorters korv. Denna korven var väldigt kompakt och lite som falukorv i konsistensen, och då gillar jag alltså inte falukorv.

Ska korven användas som här, dvs skäras ner i bitar och användas i en gryta eller i någon annan rätt där den ska vara i bitar så skulle jag inte tveka att använda den här korven igen. Ska den däremot ätas hel så är det definitivt inte min favorit. Smaken bra, konsistensen lite mysko. Har du inga problem med konsistens på mat så tror jag dock att den kan vara en hit.

Kolla vad jag fick

Jag var ju på tjänsteresa på min födelsedag (som alltså var i onsdags) och kom inte hem förrän torsdag. Och när jag väl kom hem så låg det ett vadderat kuvert i brevlådan. I kuvertet låg en påse. Med marknadsnougat!

När jag var liten bodde vi i Broby i Skåne. Där var det marknad två gånger om året. I juni och i september. Dvs ungefär när skolorna slutade och när skolan började igen. Där köpte jag alltid marknadsnougat från Kais konfekt. De var de godaste.

Eftersom mamma bodde kvar där i många år så hände det att jag passade på att hälsa på henne i samband med att det var marknad. Och då köpte jag också marknadsnougat. Alltid.

När mamma inte  längre finns kvar där så blir det inte av att jag åker till Broby särskilt ofta. Och i princip aldrig till marknaden. Men jag har en vän som bor lite närmare och som tar sig dit ibland. Hon vet vad jag gillar. Så hon skickade mig en påse!

Mums!


De varade inte speciellt länge får jag erkänna. Och maken fick inga. Han var inte hemma och dessutom så var de ju faktiskt mina!

Att vara på tjänsteresa

Jag har ett arbete som periodvis innebär en del tjänsteresor. Och ska jag vara ärlig så är det inte det roligaste jag vet. Jag har bekanta som tycker att det låter lyxigt att vara ute och bo hotell titt som tätt, men för min egen del är jag inte speciellt imponerad. Själv sover jag hellre hemma i min egen säng.

Inte sällan går tjänsteresorna till Stockholm, vilket har gjort att Stockholm är mer en jobbstad och inte en fritidsstad, så att åka dit på semester eller att ta en weekend där känns helt fel. Det är ungefär som att jag aldrig skulle gå ut och äta på kvällen på ett ställe där jag ofta går och äter lunch. Orsaken är så klart att det blir liksom för mycket jobb över det. Således inte någon avkoppling.

De sämsta tjänsteresorna för mig är de där jag bara ska stanna en natt. Trots att jag sovit borta så ofta så är det fortfarande väldigt ofta så att jag sover dåligt första natten borta. Vilket innebär att när det är dag två och dags för hemresa så är jag helt slut.

En sak som jag dock lärt mig efter alla år, det är att sova på både tåg och plan. När jag började med tjänsteresor så var det helt omöjligt, men numera är det inte det minsta problem. Jag bryr mig ju inte om hur jag ser ut när jag sitter där så jag tar på mig ett ”mörker” (dvs en sovmask, maken och jag kallar dem mörker) och ett par hörlurar. Sedan slocknar jag jättefort. När jag åker tåg till Stockholm så har kroppen dessutom lärt sig var vi är, eller så släpper öronen igenom vissa ljud. Jag brukar nämligen alltid sova direkt när jag går på tåget, sedan sover jag till Norrköping. Där vaknar jag och äter min frukost och förbereder mig för det möte som jag ska till. Och jag vaknar alltid strax innan Norrköping. Visst är det lustigt!

Och idag är jag också på tjänsteresa. Kom hit igår. Den här gången är det en konferens med hela vår avdelning. Eftersom det var min födelsedag igår och vi har konferens på ett spa-hotell så unnade jag mig en massage. Något ska jag väl ha för att behöva vara på tjänsteresa på min födelsedag. Och så köpte jag mig dessutom en alldeles för dyr flaska badskum. Så blir det ibland när du tycker synd om dig själv. Eller är det bara jag?

Som vanligt har jag sovit dåligt och är skittrött. Har varit och hämtat mig en macka och en kopp te som jag äter på mitt rum. Tål inte folk på morgonen. Ännu mindre tål jag dem när jag sovit dåligt. De bara pratar och har sig. De uppskattar inte om jag ber dem hålla käften. Så jag går upp till mitt rum istället.

Men en positiv sak kan jag komma med. Det är inte helt fel att vakna och ha den här utsikten utanför fönstret.

OK Öland igen, men sen är det slut

För att slutföra det här så behöver jag alltså visa upp några bilder till. Dag två. Då hade vi inte lika bra väder som dag ett, men alldeles väl tillräckligt bra väder. Mulet, men varmt. Vilket egentligen är ett alldeles utmärkt väder för att göra roadtrips.

Vi stannade till på någon sandstrand där hundarna lekte för fullt en stund. Sand är skoj.

Nästan längst upp så var vi i något som hette Trollskogen. Som ska vara känd för sina gamla ekar. Där de flesta numera är döda.

Det var väl fint där, men för oss som är i skogen väldigt ofta var det inte något märkvärdigt.

Mer märkvärdigt var ett ställe som hette Neptuni åkrar. Neptuni åkrar är ett stort klapperstensfält.

Klapperstenar är mindre stenar som fått sin rundade form genom rullning och nötning mot varandra till följd av havsvågor eller strömmande och forsande vatten.
Klapperstenar är vanligt förekommande i Sverige både på västkusten och på ostkusten. Ibland kan de torna upp sig till mäktiga vallar längs stranden, som vid Stenkusten på nordvästra Gotland och norr om Byxelkrok på nordvästra Öland, där klapperstensfältet Neptuni åkrar återfinns.
Wikipedia

De här stenarna är inte från Neptuni åkrar, men jag tycker de var vackra och de kan förmodligen också räknas som klappersten.

Det var onekligen ganska mäktigt att se det stora fältet med bara stenar. För det är ett stort område, åtminstone om du betänker hur litet Öland är. Så här på hösten liknar det nästan ett månlandskap. Om det nu fanns hav på månen då så klart.

Neptuni åkrar

Tydligen ska åkrarna vara fulla med blåeld om våren, så här års var det som synes ganska kalt. Även om jag hittade någon enstaka blåeld.

Längst ner vid vattnet så var det inte småsten utan någon slags klippor.

I de klipporna så fanns det massor av fossiler. Ganska häftigt faktiskt.

Jag läste någonstans att det tyvärr finns människor som går och knackar loss fossiler ur klipporna. ”Det finns folk till allt” som min man brukar säga.

Vi såg också Ölands raukar.

Eftersom jag bott ett par år på Gotland så får jag erkänna att jag sett mer effektfulla raukar, men nu har jag sett Ölands raukar också. Oavsett.

Något som också var lite kul var ungdjuren som hade det riktigt härligt på de här stora områdena. När du hamnar bakom en ko, är det liksom bara att ta det lugnt.

På en restaurang som heter Kalk och som ligger i Löttorp åt vi förresten en vegetarisk hamburgare som var gjord på en skiva rotselleri. Det låter ganska tråkigt när det sägs så där, men faktum är att det var jättegott! Den var förmodligen kokt i någon buljong och sedan panerad med något och förmodligen stekt. Det där får jag nog mixtra lite med.

Ännu mera Öland

Nu är det förmodligen så att alla människor har varit på Öland. Utom maken och jag. Eller som vi båda sa, kanske vi varit där som barn, men ingen av oss minns det i så fall. Och då är det i princip samma sak som aldrig.

Som jag skrev hade vi stor tur med vårt boende. Kolla bara vilken utsikt vi hade från vår balkong.

Precis vad jag längtade efter. Jag ville ha ett boende nära vatten och inte i något samhälle. Jag ville kunna promenera längs med vattnet. Boendet uppfyllde allt. Det var ingen märkvärdig lägenhet, men den hade allt som behövdes. Och hela stället var hundvänligt.

Vi var inte på en massa sevärdheter, utan åkte mer runt och bara njöt av vacker natur och av Östersjön.

Det är fascinerande hur lugnande det är med vatten. Att bara sitta och lyssna på vågorna som slår mot stenarna. Jag skulle kunna sitta så hur länge som helst. Den som har två hundar med sig får dock inte sitta stilla FÖR länge. De blir otåliga efter en stund. En kortare period kan de vila lite, men sedan måste de börja göra små undersökningar själva. (Blå jungfrun där i horisonten)

 

Vi såg flera byggnader av kalksten. Många riktigt vackra.

Och så fanns det så klart väderkvarnar. Även om just det här inte är en väderkvarn utan en skurkvarn. Något som direkt ledde mina tankar till tvätt och jag trodde att det var någon slags torkanordning, men det handlade om sten det också. Kvarnen användes för att slipa kalksten och hade alltså ingenting med tvätt att göra.

Väldigt gul mossa. Vet inte om den ska vara så gul, eller om den egentligen har torkat ihop och blivit gul av det. Men häftig var den.

Fortsättning följer…

En korttripp till Öland

Idag kom vi hem från en liten långweekend till Öland. Vi tog ledigt i fredags och åkte till Öland  torsdag kväll och idag kom vi hem. Vi hittade ett JÄTTEBRA boende, en rymlig lägenhet där det var tillåtet att ha hundarna med. Vi hade en balkong med utsikt direkt över havet. Så bra boende! Vi har haft tur med vädret tycker jag. I fredags hade vi sol och varmt hela dagen, igår råkade vi på en rejäl regnskur, men resten av dagen vi var ute på vift så var det visserligen mulet, men ändå varmt. Helt OK. Eftersom vi håller oss till utserveringar när hundarna är med så är det egentligen bättre när det är lite mulet för jag tycker inte om att äta mitt i solen. När vi kom tillbaka lägenheten så började det regna ordentligt, men det var bara mysigt. Där fanns ett tak till en veranda under vår balkong och det var riktigt mysigt att sitta inne och höra regnet knattra på det taket.

Skriver troligen något mera om Öland imorgon, men idag ville jag bara visa upp en liten bild. Jag hittade en sten som jag tyckte såg ut som hjärta så jag ville fotografera den. Gandalf undrade vad det var jag var så himla intresserad av och var tvungen att nosa på stenen. Hans lilla blöta nos fixade till YTTERLIGARE ett litet blött hjärta på stenen.

Var inte DET gulligt så säg?

Vanans makt

När vi renoverade sovrummet (ja- det börjar bli ett tag sedan nu) så var det en garderob som vi inte skulle ha kvar där inne. Vi ställde den längst upp i trappan ”så länge”. Tills vi hade bestämt vad vi skulle göra med den. Jag hade först tänkt sälja den på Blocket, men sedan orkade jag bara inte. Ett tag så tänkte vi att vi skulle kasta den, men den var ju ganska stor och för att få den ner för trappan så måste den monteras ner. Alltså stod den lite till. Sedan kollade vi i Lilla huset och då visade det sig att där var ett perfekt utrymme för en garderob. Vi bestämde oss för att den skulle hamna där. Problemet med nedmontering kvarstod dock så garderoben stod kvar där längst upp i trappan. Vid det här laget så var vi så vana vid att det står en garderob i trappan att den knappt märktes. Visst var det lite trångt längst upp, men inte så trångt att det var något större problem. Ja, ni vet hur det kan bli.

Härom helgen fixade vi lite sådana där saker som liksom bara legat på vänt. Satte upp ett grenuttag på vägen, hängde upp våra fönsterlampor i smutten, hängde upp en del tavlor i vardagsrummet mm. Och garderoben i trappan blev också nedmonterad och inburen till Lilla huset. (Observera dock att den inte är uppmonterad där ännu.)

Plötsligt var där hur mycket plats som helst där längst upp i trappan. Vi hängde upp vårt ”skoskåp”, dvs.  skåpet där vi har våra skoputsningsattiraljer. Men där är fortfarande hur mycket plats som helst.

Jag glömde tyvärr att ta en bild när garderoben fortfarande stod där, men ni kan nog själva räkna ut att den tog upp ganska mycket av utrymmet där. Fortfarande när jag går förbi så tycker jag att det känns väldigt tomt och konstigt. När jag egentligen borde tycka att det känns stort och luftigt. Men så stor är vanans makt att i och med att garderoben stod där så länge så blev det liksom sanning att det faktiskt skulle stå en garderob där uppe i trappan. Och när den sedan inte står där längre så är det det som är felet. Som om det är helt naturligt att ha en garderob i trappan.

Tänk så det kan bli.

Ser ni förresten Iggy bakom dörren där? Han undrar vad i all sin dar jag håller på med. Han var tvungen att komma lite närmare och kika också.

En galen värld

Jag satt här och började skriva ett inlägg om läget i världen. Om spänningar mellan Kim Jong-un och Trump. Om Putin som verkar vilja ha världsherravälde, om Turkiet som självmant väljer att ha en diktator. Men jag blev trött. Trött i själen. Trött i huvudet. Jag strök och började om. Flera gånger. Vad ska jag skriva egentligen? Mer än att jag är rädd. Att det är skrämmande att det finns fler och fler som bara vill ha makt. Och som vill ha mera. Pengar, land, makt.

Samtidigt har jag sträcktittat mig igenom Star Trek – the Next Generation. Där har de ”utrotat” både fattigdom, miljöförstöring och krig på jorden. Det är en väldigt trevlig stämning ombord på the Enterprise. Utgångspunkten är att vara snälla mot varandra. Till skillnad från nästan alla andra framtidsvisioner så är Star Treks framtidsvision faktiskt en god sådan. De flesta framtidsvisioner brukar vara mörka. Världen slås ut av kärnvapenkrig eller virus (ofta zombievirus – eller vampyrdito) och det finns bara ett fåtal människor kvar. I Star Trek vinner faktiskt godheten. Visst är det fantastiskt!

Jag bestämde mig för att inte skriva ett långt inlägg om Nordkorea. Det gör alla experter så mycket bättre. Jag bestämde mig för att inte tänka för mycket på det.

Jag var en gång på en föreläsning där hon som pratade hade följande motto om problem.

Det handlade så klart om mindre problem än de jag har i huvudet just nu för det är klart att i fallet med eventuella världskrig så kan jag inte lägga undan tanken med frasen ”Då är det inte något problem”, men jag kan fortfarande inte lösa problemet. Det ger mig inget annat än huvudvärk och hjärtsnörp om jag tänker på det för mycket så på något sätt måste jag lägga det åt sidan. Inte blunda för verkligheten utan vara medveten, men samtidigt inte oroa mig hela tiden.

Och försöka vara mitt bästa jag. För det är fortfarande min fasta övertygelse att om alla försökte vara sitt bästa jag så skulle vi inte ha så många problem här i världen.