Med ett huvud som snurrar

Här sitter jag och i mitt huvud snurrar mycket saker. Jag sitter och letar och läser på nätet om olika saker som har med köksrenovering att göra. Kan liksom inte låta bli. Och har därmed svårt att fästa tankarna på någonting annat.

Igår kväll satt jag och funderade på stänkskydd. Och letade runt på nätet och läste om olika sådana. Ska vi bara sätta upp en väggplatta som finns klara på IKEA?
Eller hitta någon platta någon annanstans? Eller ska vi kanske sätta upp mosaik?

Jag måste hela tiden påminna mig om att det är ett uthyrningskök. Att gränsen blir lite annorlunda än om det är ett kök till oss själva. Samtidigt så ska det ju se bra ut också. I alla fall till en viss gräns. Och vara lättskött. Men visst måste jag få ha lite roligt också? Och fundera på färg och form och vad som ser bra ut?

Imorse var jag förresten med om något som förmodligen skulle kunna vara med i en skämtserie. Sotarn skulle komma till oss någon gång under förmiddagen. Från klockan nio och framåt. Maken var ute med hundarna, jag stod i badrummet (på andra våningen) och hade precis tvättat mig. Hör någon som ropar. Rycker till mig badrocken och kikar ut på balkongen. Då står sotarn där på verandan och vill komma in.

Du skulle ju inte komma förrän tidigast nio, säger jag.

Jag kom igång lite tidigare, tyckte han. Inte så mycket att göra. Han fick dock vänta tills jag hade klätt på mig.

Hela morgonen blev lite konstig efter det. Jag är så himla beroende av mina morgonrutiner och allting blir fel när det händer sådana här saker. Faktum är att dagen hitintills fortfarande känns fel.

Undrar om han hörde när jag gick på toaletten?

Så det kan gå

Idag hade vi bokat tid hos en köksplanerare på IKEA. Vi hade tänkt oss att hon (för det blev en hon) skulle kolla igenom min ritning och kanske ge lite förslag till förbättringar och att vi på så vis skulle ha en lista med vad vi behövde köpa. Det slutade lite annorlunda. Hon föreslog en ändring som var jättebra och sedan kände vi att alltihop blev jättebra. Men vi tog inte bara en lista med oss. Istället shoppade vi en massa. Nu står det ett halv kök i Lilla huset. Vi bestämde oss och köpte en del av det som ska in dit. Det visade sig att de hade rea på utgående vitvaror och där gjorde vi ett riktigt klipp på en kyl och frys. Och så här ska det bli så småningom.

Det krävs dock en hel del förarbete innan köket kommer in. Nytt tak, nytt golv och fixa till väggar och el. Det minsta jobbet är att montera skåp så det ligger en bit fram i tiden. Men nu står det och väntar i rummet bredvid köket.

Vi har också haft ett ungt par här idag som kollade in huset och de ska eventuellt hyra det till hösten. De ska studera här i stan. Flyttar de in kommer de att få ett finare kök än vi har själva.

Naturens egen spegel

Det är fascinerande när luften är så stilla att spegelbilden i vattnet är så stilla att det nästan är svårt att veta vad som är på riktigt och vad som bara är en spegelbild.

Kanske världen blivit upp och ner?

Upplevelse av tid

Jag jobbar denna och nästa vecka, sedan har jag semester. Tjoho! Men visst är det lustigt. Andra veckor bara springer tiden iväg. Just nu går tiden så sakta, så sakta. Så fort semestern börjar kommer den att börja springa igen.

Tid är så där. Trots att en timme alltid är en timme och en vecka alltid är en vecka så kan de upplevas som antingen en mikrosekund eller en evighet. 

Och detta får illustreras av två hortensior som jag köpte på rea då de inte var så fina. Båda var liksom ensidiga. Men om du sätter ihop två ensidiga så blir det en tvåsidig. Och så lite vatten och tid (😉) på det så blir det en fin blomma.

 

Mycket som snurrar

Ja, det är verkligen roligt att planera ett nytt kök. Eftersom vi kommer att göra det själva så ska jag vara ärlig och säga att det skrämmer mig lite samtidigt. Och det finns en del svåra val också. Det här hörnet t.ex.

Det är en rörig bild, men som synes så finns det en vedspis där. Den går inte att använda om vi inte murar om skorstenen vilket vi inte tänker göra och den är dessutom för låg. PLUS att den tar bort utrymme som verkligen behövs i det här köket. Så vi funderar på att faktiskt ta bort den. Det skulle ge köket så mycket mera utrymme. Det är naturligtvis väldigt tråkigt samtidigt. Men huset är tänkt att hyras ut och vara en bostad så det måste ju innehålla ett bra kök.

Fundera, fundera, fundera.

Efter midsommar

Tre lediga dagar har vi haft nu och det har varit väldigt skönt. Vädret har varit si och så, men jag har inte så mycket åsikter om det, vi firar inte midsommar på något speciellt sätt så vi är inte beroende av vädret. Vi har ätit sill och nypotatis och jordgubbar så klart. Det är väl lag på det?

Utöver det här vi funderat mycket. Vi har fått för oss att vi ska byta kök i Lilla huset. Och att vi ska fixa det på semestern. Därför har det planerats och ritats mycket. Det är på ca 10 kvm och har en vedspis i ena hörnet två dörrar och ett fönster, så det finns inte en enda hel vägg egentligen. En ritning kan se ut så här. 
Igår var vi på IKEA och kollade in deras kök. Det kommer att bli IKEA, dels på grund av överkomligt pris, men också för att det går att få hem fort. Men det räcker ju inte att bestämma leverantör, vi måste ju bestämma vilka skåp etc också.

Kikade på golv också. Det här tyckte vi var fint. 
Lätt att lägga också. Där är ett trägolv idag och det är jättefint, men spiller du vatten så rinner det rakt ner i källaren och det är inte bra. Därför vill vi ha ditt ett golv som stoppar vatten. Vi ska sätta någon slags panel i taket också. Förra ägaren satte upp pärlspont där, men gjorde det så fruktansvärt illa att det ser förskräckligt ut. Vilket är så synd för det passar verkligen med pärlspont där.

Ja som ni förstår har tankarna snurrat mycket i helgen. Vi hade pratat om att måla om Lilla huset, men det får nog vänta till nästa år. Eller om vi betalar någon för att göra det när vi haft det uthyrt ett tag.

Efter åskan

Häromdagen så fick vi regn. Så småningom mörknade himlen ännu mera och vi fick åska. Regnet vräkte ner, det kom blixtar och så klart också buller. Våra hundar tycker INTE om åska. Gandalf flyttar på sig så fort det låter och tror att det ska vara bättre någon annanstans i huset. Så vi stängde in oss i ett rum tillsammans med hundarna. Så får vi genomlida de läskiga smällarna tillsammans.

Så fort åskan tog slut kom solen fram igen och hundarna och jag gick ut på promenad. Och det var så vackert i skogen! Jag vet inte om det var solen, eller om det var att allting fick så mycket extra färg eller om det kanske var för att bäckarna flödade.

Eller så berodde det på alltihop. Oavsett så upplevde jag att det fanns på något sätt extra allt överallt.

Hundarna var överförtjusta. Den hemska åskan var ju över så det fanns förmodligen någon slags lättnad hos dem. Och så var vi  ju i skogen.

Helt enkelt vackert och friskt! Och ganska blött, träden släppte ner ganska mycket vatten på mig så jag var relativt dyngsur när jag kom hem. Men det gjorde faktiskt inte någonting alls.

 

Varm rödbetsblastsallad med halloumi

När jag köpte rödbetor på torget så frågade de om de skulle ta bort blasten. Först tänkte jag att ja, absolut, men sedan såg jag att blasten såg väldigt fin ut så jag lät den vara kvar. När jag kom hem så sköljde jag blasten och stekte upp den. Och lite annat. Tillsammans blev det en varm sallad, som faktiskt var väldigt god.

Ingredienser

Blast från två knippen rödbetor
Lite olja att steka i
2-3 klyftor vitlök
2 msk olivolja
lite vatten
svartpeppar

en paket halloumi
olivolja
chiliflarn

oliver
ev. lite flingsalt

Gör så här

Skölj blasten och riv den i något mindre bitar. Värm upp lite olja i en stekpanna med lite högre kanter, eller som här i en traktörpanna. Lägg i blasten. Medelvärme.

När blasten börjat krympa lite, hacka eller pressa vitlöken och lägg ner den i grytan.

Häll över ett par matskedar olivolja och 1-2 msk vatten. Låt det värmas på tills blasten är lagom mjuk. Vrid över svartpeppar.

Under tiden som blasten håller på att steka skiva upp halloumin, pensla den med olivolja på båda sidor och krydda med chiliflarn. Stek eller grilla halloumin.

Dela upp några oliver.

Lägg upp rödbestlasten på en tallrik, lägg över halloumin och några oliver. Servera med en bit bröd.

Vill du ha mer sälta än den som kommer från osten och oliverna så kan du strö på lite flingsalt.