Nu börjar frösåddsäsongen komma igång. Nu har jag monterat upp min hylla jag köpt på Jula och hängt upp mina lysrör. Inte så vackert, men jag är ganska nöjd.

Det är så spännande med fröer. Att få upp små plantor. I år har jag lugnat ner mig lite och fattat att man inte behöver så hela påsen. Utan fundera lite på hur många jag verkligen vill ha och så plantera några flera frön än så. Några fröer sådde jag för ett tag sedan och de har kommit upp. Det är penséer, violer och pelargoner. Nu i helgen har det blivit några nya. För ett par-tre veckor sedan sådde jag Jätteverbena och jag har läst överallt att de ska vara svåra att få att gro så jag har inte haft några större förväntningar, men jag gjorde som jag läste någonstans. 1 dygn i rumstemperatur, 2 veckor i kylskåp och sedan rumstemperatur igen. Och idag när jag kikade såg små, små plantor. Ser ni dem?

Inte? Men om jag fixar en liten närbild så kanske de syns.

Visst ser ni dem nu. Jag känner mig väldigt, väldigt stolt just bara för att jag läst att de är svåra och att man inte ska vara för besviken om inte någonting händer. Men här ska det nog bli något.

Nästa helg ska jag nog så ett par tomater också.

Det är roligt när det växer!

En helg går alldeles för fort. Framförallt när man dessutom är rejält förkyld och blir trött av allting. I helgen har vi varit och testkört bil igen. Denna helgen testade vi en Volkswagen Passat som går på Biogas.

Den var riktigt trevlig att köra trots en mindre motor än vi har idag. Det är faktiskt möjligt att det blir en sådan när vi tänkt färdigt. Det finns visserligen bara ett tankställe här i stan, men det ligger å andra sidan väldigt nära där vi brukar åka och handla. Med en sådan bil så kan man kanske känna sig lite mera miljömedveten? Som kompensation till vår direktel?

Jag har gjort en tredje strykning i trappan. Känns bra. Får se om det behövs en strykning till, men nu kan jag med gott samvete vänta till nästa helg.

Maken har jobbat vidare lite i förstugan - som jag visat har mina fönsterbrädor kommit upp. Utöver det så har det shellackats och just nu är det spackling på gång. Det närmar sig!!

Själv funderar jag på hur jag ska göra hyllor i hallen. Hade först en fundering på en sådan här hylla. Tänk er en dörröppning i mitten.

Och sedan krokar under hyllorna. Men jag har börjat fundera på om hyllan över dörren inte bara riskerar att bli en dammsamlare så jag kanske stryker den övre delen och håller mig till två hyllor, en på vardera sidan av dörren. Rundade kanter mot dörren i så fall så att man inte slår sig på en skarp kant. Sedan ska det bli krokar under hyllorna och kanske mindre krokar på brädan som ligger an mot väggen. Så funderar jag just nu i alla fall.

Krokarna under ska nog bli sådana här som de säljer på Byggfabriken.

Ja - vi får väl se hur det blir i slutänden.

Kolla, kolla nu är mina fönsterbrädor på plats.

Jag är riktigt nöjd med mina alster. Lagom rundning fick jag med hjälp av en blomkruka och så har jag fräst världens enklaste kant. Men det kan nog bli fint när det blir målat. Nu ska jag fundera på några hyllor också. Där är för lite plats för att göra en hylla där man kan ha riktiga klädhängare, men funderar på att bygga en hylla på vardera sida dörren som jag sedan fäster krokar under. Har en del idéer som jag tror kan fungera. Måste rita lite till bara innan jag har bestämt mig.

Det är roligt med nya verktyg. För att göra de här fönsterbrädorna har jag fått träna att jobba med både sticksågen och överhandsfräsen. Jag får träna lite mera! Och bara det blir lite varmare i källaren så gör jag gärna det.

Inte långt kvar nu tills vi kan börja måla.

Jag har haft mina pelargoner i källaren över vintern. Vi har stora fönster i vår källare så de har stått ljust och kallt. Källaren är inte uppvärmd så det har varit ett väldigt bra ställe. De har sett fina ut hela vintern och jag har känt mig riktigt nöjd. Och sedan hände något. De började se väldigt lessna ut. De började försvinna. Min teori är att under någon av de där superkalla nätterna så lyckades det bli under nollan i våra källarfönster. Jag tror helt enkelt att mina pelargoner har frusit. Se som de ser ut!!

Här är min Westdale Appleblossom

Och här är min Miss McKinzey

Min Millfield Rose ser tyvärr ännu värre ut. Jag har planterat om stackarna och tagit in dem, men vi får se om någon av dem överlever. Jag tror jag tänker beställa ett par nya sticklingar av framförallt Millfield för det var en pelargon jag blev riktigt förtjust i förra sommaren.

Jäkla vinter!

Idag satt jag på mitt rum på jobbet och såg hur luften blev alldeles vit. Det bara vräkte ner snö!! Gissa om jag blev glad? Inte!!! Lite senare gick jag till apoteket och då kändes det verkligen som att det var töväder. Och det var det, när jag satte mig i bilen visade den faktiskt på två plusgrader och sedan började det regna. Och det gjorde det en stund. Jag förmodar att det är minusgrader nu igen, men det kanske ändå finns en liten chans att det faktiskt KAN bli vår. Jag kände i vart fall ett litet uns hopp idag. 

Igår var vi och hämtade tapeter till förstugan. Det gjorde att jag blev väldigt sugen på att få förstugan färdig. Att få dit mina fönsterbrädor som jag gjort. Se om vi lyckas få dit dem utan att förstöra dem. Och sedan måla. Åh vad jag längtar. Jag behöver mera tid bara. Det där eländiga jobbet tar för mycket tid. Nu när det är så kallt ute är det svårt att bara köra ett par timmar på kvällen när man kommer hem. Förstugan är inte uppvärmd och ska man jobba där måste den värmas upp. Det tar lite för lång tid för ett par timmar på kvällen. Så det blir helgerna som gäller.Och denna helgen ska vi bort så denna helgen försvinner lite. Men nästa helg blir det tid hoppas jag. Jag ska i alla fall hinna stryka trappan en gång till i helgen. Det ska jag hinna.

Och kanske, kanske det snart börjar bli lite varmare ute. Samtidigt som det förmodligen blir rena syndafallet. All den snön! Det kommer att bli mycket vatten. Men jag är redo. Låt det komma! 

Det här börjar kännas helt vansinnigt. Vädret alltså. Vi bor i södra delarna av Sverige! Ska det verkligen vara så här mycket snö? I slutet av februari? Maken har skottat skyttegravara i trädgården på flera ställen.

En lång skyttegrav in till Lilla huset.

Här är skyttegraven till ytterdörren,

Till höger finns våran brevlåda. Den syns dåligt för den är vit. Brevbäraren lyckas dock hitta den. Hitintills.

Och igår morse var de här tre i trädgården. Vi bor mer eller mindre mitt i stan och det är ganska sent, alltså inte gryning då de normalt sett är ute, så jag förmodar att de är väldigt hungriga. Här snor de koltrastarnas äpplen. Jag tycker SÅ synd om rådjuren, men jag vill ändå inte ha dem i  trädgården. Då kommer de förmodligen tillbaka och äter upp alla mina tulpaner senare i vår. När den nu kommer. OM den kommer...

Idag hade det kommit väldigt mycket snö. Maken fick ut och skotta igen. Det positiva var dock att solen sken så det var väldigt vackert ute. Jag passade på att ta mig ut och tog lite bilder. Det gäller ju att fatta hur mycket snö det verkligen varit här i år. Om någon månad så kommer man knappt att tro det om det saknas bildbevis. Kunde inte låta bli att förära er den här bilden. Ser det inte ut som att huset ler? Tänk er ett par svarta pupiller i fönsterna så blir det nästan en tecknad figur.

Förutom att ha pulsat i snön så har jag faktiskt tagit mig själv i kragen och gjrt en första strykning på de resterande trappstegen i trappan. Äntligen! Fast det är inte BARA lathet som gjort att jag inte målat. Eftersom det flera helger pågått renovering i förstugan så har det dammat extra mycket och då har jag inte velat måla. Här är i vart fall bildbevis på att det äntligen är gjort.

Det ska strykas mera, men på bilden ser det nästan ut som att det är klart. Drömma kan man alltid göra.

Jag är inte riktigt nöjd med min målning. Det har fastnat för mycket skräp i färgen. Förmodligen en kombination av att jag målat när det varit kallt = lång torkningstid, mycket spring i trappan och pågående renoveringar = damm. Eventuellt gör jag en extra strykning i sommar när det är varmt. Kör en lätt slipning och stryker lite till.

Men det känns väldigt skönt att ha kommit så här långt. Nästa omgång målning (förutom ett par strykningar till i trappan) lär bli i förstugan. Det finns lite att göra där. Var och beställde tapeter i torsdags.

Nice!

Ska det verkligen det? Den 20 februari? I södra delarna av Sverige?

Förra året så här dags letade jag vårtecken. Vet att snödropparna blommade i slutet av februari. Jag har bilder på det! Det lär de inte göra i år. De har en vecka på sig. Och snön bara vräker ner här. Maken har varit ute och skottat. Han vill dela upp det. Han lär få ge sig ut imorgon igen. Eller senare ikväll. Just nu kom de och plogade gatan, vilket innebär att både postlåda och infart har fått fina vallar med snö. Jippi!

I allt eländet så är det i alla fall trevligt att kunna göra NÅGON glad.

Idag har det verkligen varit full fart vid fågelbordet. Bara idag har jag sett nötväcka, rödhake, bergfink, pilfink, gulsparv, björktrast, koltrast, ringduva och skata.

Inomhus försöker jag att göra mig själv lite gladare med hjälp av vårblommor. Lyckas de överleva min behandling så går de även att plantera ut. Om det nu blir vår någon gång!

 

Vinter och snö till trots så fortsätter våra plåtslagare med taket. Det tar sin lilla tid, men det går framåt. Idag pratade vi om att de ibland har praktikanter med sig, de sa att vårt tak var bra att ha med sig praktikanter på, mycket olika moment. Kan tänka mig det. Tak åt fyra håll och tre olika kupor.

Här börjar de bli lite klara med den första - och den största  - kupan.

Visst är det lite häftigt. Det är riktigt roligt att gå upp på takställningen och kika. Det kommer nästan att bli konstigt när inte takställningen är kvar längre. Hur ska vi då komma upp på taket?

Heléne Johansson har skrivit boken Bröd från Brunkebergs bageri, jag har inte boken, men flera av recepten finns faktiskt på recept.nu. Jag har hållit på att testa flera av dem och alla har varit goda. De här bröden gjorde jag i häromhelgen och det var riktigt gott. Jag har för det mesta både en vetesurdeg och en rågsurdeg i kylskåpet. Rågsurdeg går alltid åt, men vetesurdegen brukar bli över. Jag får mata och så kastar jag det som blir över. De här bröden var jättebra för det krävs mycket vetesurdeg. De rostade fröna slår igenom mycket och brödet får en riktigt spännande smak.

Ingredienser

Steg 1
Omvänd skållning:
100 g vita sesamfrön
75 g linfrön
50 g solroskärnor
1 000 g iskallt vatten

Steg 2
skållningen från steg 1
500 g vetesurdeg
30 g jäst
1 500 g vetemjöl med hög proteinhalt
100 g grahamsmjöl
45 g havssalt

Gör så här

1. Steg 1: Rosta fröna och solroskärnorna i 200 graders ugnsvärme tills de har fått en ganska kraftig färg. De skall vara på gränsen till för mörka. Det går inte jättefort, så du behöver inte vara rädd för att bränna dem. Häll dem omedelbart i det iskalla vattnet.

 Steg 2: Blanda skållningen med övriga ingredienser utom saltet.

3. Arbeta degen i hushållsmaskin i 15 minuter, eller för hand minst dubbelt så länge. Tillsätt saltet. Arbeta degen i ytterligare 5 minuter. Låt degen vila i bunken i 30 minuter.

4. Forma degen till fem runda bullar och låt dem vila i 10 minuter.

5. Platta till varje bulle, vik upp en kant mot mitten och tryck till med handloven. Vik degen igen och tryck åter till med handloven. Rulla till jämna bröd.

6. Lägg dem på plåt täckt med bakplåtspapper och låt dem jäsa i 1–1 1/2 timme i rumstemperatur eller i kylen över natten.

7. Sätt ugnen på 250 grader och ställ in en tom plåt på nedersta falsen.

8. Mjöla och snitta bröden med en vass kniv i ett fint rutmönster. Ställ in bröden i ugnen och häll genast en kopp kallt vatten på den förvärmda plåten längst ned. Stäng ugnsluckan och sänk temperaturen till 200 grader. Släpp ut ånga efter 20 minuter.

9. Grädda bröden i ca 35 minuter eller tills brödens innertemperatur är ca 98 grader.

10. Låt bröden svalna på galler.