Oj, vad det regnar. Inte.

När jag läste på SMHI i onsdags så skulle det regna ordentligt idag. 23 mm skulle det komma. När jag tittade igår hade de ändrat sig ordentligt, det skulle visserligen regna, men nu var mängden nere vid 1,7 mm. Ganska rejäl skillnad i prognoserna från en dag till nästa. Och dessutom så nära i tid till aktuellt datum. Nu är det fredag och klockan närmar sig åtta. Jag sitter i hammocken, ja jag sitter verkligen, kanske jag lägger mig när jag är klar med det här inlägget.

Som synes är det fint väder.

Jag undrar hur det kan komma sig att prognoserna kan vara så himla fel. När det ligger en vecka framåt i tiden kan jag förstå att mycket kan hända, men från onsdag kväll till fredag är det inte speciellt lång tid.

Men jag klagar inte. Vi har haft en dag till med härligt sommarväder. Lite svalare idag, vilket har gjort att det är precis lagom för mig.

Torrt som fnöske

Det är sannerligen olika väder i olika delar av vårt land. Det märker jag när jag läser bloggar. Hos oss är det varmt och faktiskt alldeles för torrt.

Igår var jag med hundarna i riktiga skogen. Det var länge sedan sist, på grund av min fot. Jag såg fram emot det, men det var faktiskt inte så trevligt. Just den här delen av skogen ligger så att solen kommer väldigt bra till och det var, tro det eller inte, lite för varmt.  Inte ens hundarna var överförtjusta. Men vi tog ändå en promenad och vi hittade lite kantareller som räckte till en pasta senare på kvällen. Jag hittade Karl Johan och smörsopp också, men de var alla väldigt angripna. Blåbären var mogna så jag åt en del där. De var goda, men de var inte många. Det skulle ta ganska lång tid att få ihop någon större mängd. Men för den som orkar hade det nog gått att få ihop en hel del.

Däremot så var det läskigt torrt i skogen. En gnista så har du förbaske mig en skogsbrand på ett kick. Inte mycket vatten som trillat i den skogen på ett tag. Och torrt är det i mina rabatter också. Vi har normalt sett fuktig mark här, det går förmodligen lite underjordiska vattendrag lite här och var, men i år är mina rabatter torra som fnöske, precis som skogen. Jag såg på SMHI att det varnas för torkan i skogen. Risk för skogsbrand helt enkelt.

Så även om jag läser att folk vill ha det varmare, att de vill bada och att de vill ha bättre väder så vill jag faktiskt ha lite regn. Inte för min skull så mycket som för naturen. Jag vill inte ha skogsbrand. Jag vill ha grön vacker skog. Och för det behövs det regn. Och det behöver ju inte regna hela dagarna. Eller egentligen så behöver det inte regna på dagarna så mycket alls, det får regna på nätterna om det vill. Men om det inte vill så får det regna på dagen också. Jag har ju tak på min hammock.

Barndomsminnen

Vi hittar verkligen saker när vi går igenom källaren. Vi har bestämt att vi ska kasta eller ge bort så mycket som möjligt. Därför gäller det att kolla igenom sakerna.

Jag har hittat några lådor som mamma packat ihop. Med saker som var mina, men som var kvar i hennes källare och som hon lämnade över till mig någon gång för ganska många år sedan vid det här laget. Möjligen kikade jag i dem då, men jag minns det ärligen inte. Nu däremot har jag tänkt göra det lite mer grundligt. Jag började med en låda. När jag öppnade den lådan så fanns det serietidningar, teckningar och lite annat i lådan. De ska jag kika på en annan dag. Men där fanns också ytterligare en låda i lådan. Och på den stod det Dockservis, med mammas handstil.

Den lådan blev jag lite nyfiken på eftersom jag kom ihåg min gamla dockservis. Och där låg det som finns kvar av den. Mamma hade till och med packat ner en kopp och en gräddkanna som var trasiga. De var noga inpackade i tidningspapper. Jag tänkte som så att har mamma varit så noga med att packa ner dem så ska inte jag vara sämre än att jag faktisk ska se till att klistra ihop dem. Så det gjorde jag. Det syns att de varit trasiga, men det är liksom en del av det hela.

Man kan lugnt säga att det var annorlunda dockserviser på den tiden. Porslinet i kopparna är så tunt att bilden syns svagt igenom. Egentligen alldeles för fint för ett barn som kanske inte alltid är så lätt på handen vid leken.

Där är inte så jättemånga delar kvar av servisen, men kanna, sockerskålen och gräddkanna och tre koppar med fat och assietter, det kan väl ändå vara värt att visa upp.

Jag målade ju om ett skåp för ett tag sedan och det skåpet fick bli ett skåp med minnen, så även om det blev lite trångt så har dockservisen fått flytta in där. Ska jag ha den kvar så kan jag lika gärna kunna titta på den. Annars är det liksom inte någon idé att ha saker. Om de inte andvänds på något sätt alltså.

Det var lite roligt att hitta den här servisen, ärligt talat så är den väldigt fin. Och det måste mamma också ha tyckt eftersom hon så noga packat ner den och sparat den till mig.

Så nu får den stå där i skåpet tills vidare. Åren börjar göra mig lite nostalgisk så då kan det vara bra att ha lite minnen på något lättillgängligt ställe.

Du och jag, Gandalf

Jag läser att det ska bli sämre väder nu framöver. Vi får väl se vad det blir av det. Jag märker tydligt att vi menar inte alltid samma sak med dåligt väder, nyhetskanalerna och jag. Ibland när jag läser Aftonbladet och andra kanaler så verkar det som att de tycker att vi ska ha medelhavsvärme här uppe i norr. Och om vi inte har medelhavsvärme och strålande sol hela tiden så är det dåligt väder. Själv vill jag ha svensk sommar. Vilket för mig innebär ca 20-25 grader varmt, sol ibland, mulet ibland och regn ibland. Får jag den blandningen så är jag ganska nöjd. Regnar det en hel sommar så blir jag också ledsen, men det är inte speciellt vanligt att det gör det. Så vi får väl se vad det blir för väder framöver helt enkelt.

Just nu har vi i alla fall haft hammockvänligt väder här hos oss. Så jag har passat på att ligga en stund i hammocken varje dag och lyssna på något. Antingen ett sommarprogram eller en bok. Nu när jag fixat till en extra madrass i hammocken så är det helt ljuvligt att ligga där och gunga.

Jag har fått en ny hammockkompis också. Eller ny och ny. Gandalf har brukat vara i närheten av hammocken tidigare också, men nu när vi köpt två nya små bord så har han kommit på att där finns plats för honom precis framför hammocken. Så fort jag går ner till hammocken så kommer numera Gandalf springandes och så lägger han sig där framför hammocken. Jag vet inte om han vaktar mig, eller om vi bara har det mysigt tillsammans, men oavsett så tycker nog både han och jag att det är trevligt.

Du och jag, Gandalf.

Bönburgare med ost

Det är faktiskt bra väder på vår semester så här långt. Kan inte vara annat än nöjd. Källaren däremot är jag inte lika nöjd med. Vi hittade mögel på ett par ställen och kunde konstatera att det var mer fukt än vi ville ha också på ett par ställen. Konstigt nog inte i yttervägg utan i en innervägg mitt i alltihop. Så det rummet är tömt nu. Vi ska fixa lite ny oorganisk förvaringslösning så småningom, men först ska det torkas ut och rengöras. Men källarproblem eller inte så måste vi i alla fall äta.

Nu, när vi försöker låta bli att äta kött så försöker jag hitta lite bra nya rätter. Vi gillar att äta burgare här så olika burgaralternativ är alltid bra. Och gärna med protein i så att det behovet blir uppfyllt. Den här burgaren har flera olika proteinkällor i sig. Den hade en väldigt bra konsistens, tror att den går bra att grilla faktiskt, och dessutom var den god! Och det är ju faktiskt det allra viktigaste.

Ingredienser

1 ägg
lite drygt 0,5 dl ströbröd

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 röd chili
2 msk olivolja

2 medelstora morötter
1 tsk curry

2 burkar kidneybönor
1 påse riven ost (150 gr) – en smakrik ost som cheddar eller västerbotten blir godare, men gratäng eller annan går också bra
1 liten burk majs
1 dl solrosfrön

salt
peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Häll ägg och ströbröd i en bunke och rör om. Låt stå.

Hacka lök, vitlök och chili fint. Fräs sedan upp dem i en stekpanna med olja några minuter. Inte för varmt, de ska inte få för mycket färg.

Riv morötterna och häll ner dem och curry också i stekpannan. Låt det steka några minuter till.

Skölj kidneybönorna med kallt vatten och låt dem rinna av. Häll sedan ner dem i bunken med ägg och ströbröd. Krossa dem med en gaffel. De ska inte bli helt mosade utan det ska finnas bitar kvar.

Häll ner allting annat i bunken. Alltså ost, majs, solrosfrön och de frästa grönsakerna.

Blanda ordentligt och smaka av med salt och peppar.

Forma burgare med händerna. Tycker du det är för kletigt sätt lite olja på händerna först. Jag fick sex burgare av den här satsen – du kanske får fler eller färre, beror på hur stora du vill ha dem.

Lägg dem i en ugnsfast form och ställ in formen i ugnen ca. 30 minuter. Låt dem stå några minuter innan du serverar dem.

Ät dem som burgare med bröd eller hur du vill. Vi hade sötpotatisfrites och sallad. Plus egengjord hamburgerdressing.