Asta

Asta

Välkommen hit vare sig du varit här förut eller inte. Jag som skriver här är en kvinna i medelåldern får man väl säga nu för tiden, och jag heter inte Asta i verkligheten, men jag heter Asta här. Jag bor med min man och två hundar i Småland. I ett hus från början av förra sekelskiftet som vi roar oss med att renovera. Våra erfarenheter där är att man hinner aldrig så mycket som man vill och att allting tar alltid längre tid än man tror. Min blogg har funnits i några år och startades mest för mig själv egentligen. Jag har inget budskap och jag har inte något speciellt spännande liv. Men dels tycker jag det är kul att bygga lite på websidor och dels är det ett bra sätt att föra en logg på vad man gör. Framförallt nu när vi har hus. Att det hittar hit en del människor är naturligtvis en bonus. Jag har en genmutation som gör att jag har hemokromatos, något som det finns lite information om här på sidan. I övrigt så tycker jag om att fixa och dona. Att snickra och att göra allt möjligt annat pyssel som jag kommer på. Älskar att lära mig nya saker och det är viktigt att alltid ha ett projekt på gång. Den som vill skicka mig ett mail kan göra det på adressen

Kålpudding

Jag älskar kålpudding och kåldolmar. Det här receptet på kålpudding är en blandning på ett recept i Annas mat och lite eget. Vi brukar ha ris i kålpuddingen för att på så vis få en hel måltid. Bra smalmat också.…

Köttbullar

Det här är ett bra grundrecept på köttbullar. Sedan kan man stoppa i de kryddor man vill. Ingredienser 500 g nötfärs 1 dl vatten eller buljong 4 msk ströbröd 1/2 gul lök 1 ägg 1 1/2 tsk salt 1/4 tsk…

Marinerade revbensspjäll

Hittade det här receptet i en MedMera tidning. Tänkte vi skulle testa eftersom vi inte gjort så mycket revbensspjäll någon gång. Och konstaterade: Väldigt goda revbensspjäll!! Sambon tyckte till och med att det var de godaste revbensspjäll han ätit. Marinaden…

Ädelostdressing

4 personer Supergod röra med ädelost och creme fraîche. God till grillat eller stekt kött. Också suveränt gott till dip eller att ha på kex som en liten snack till en fördrink. Eller som en röra till köttfondue. Här fungerar…

Lenas fläskfilé

4 portioner Tjocka fläskfilébitar på kronärtskocksbottnar och med en helt underbart god tjock sås. Perfekt festmat. Och bra eftersom den går att förbereda i förväg och bara värma upp när det är dags att äta. Klyftpotatis eller hasselbackspotatis är gott…