Asta

Asta

Välkommen hit vare sig du varit här förut eller inte. Jag som skriver här är en kvinna i medelåldern får man väl säga nu för tiden, och jag heter inte Asta i verkligheten, men jag heter Asta här. Jag bor med min man och två hundar i Småland. I ett hus från början av förra sekelskiftet som vi roar oss med att renovera. Våra erfarenheter där är att man hinner aldrig så mycket som man vill och att allting tar alltid längre tid än man tror. Min blogg har funnits i några år och startades mest för mig själv egentligen. Jag har inget budskap och jag har inte något speciellt spännande liv. Men dels tycker jag det är kul att bygga lite på websidor och dels är det ett bra sätt att föra en logg på vad man gör. Framförallt nu när vi har hus. Att det hittar hit en del människor är naturligtvis en bonus. Jag har en genmutation som gör att jag har hemokromatos, något som det finns lite information om här på sidan. I övrigt så tycker jag om att fixa och dona. Att snickra och att göra allt möjligt annat pyssel som jag kommer på. Älskar att lära mig nya saker och det är viktigt att alltid ha ett projekt på gång. Den som vill skicka mig ett mail kan göra det på adressen

Ostsoppa special

ca 1,1 liter En ädelostsoppa som slår det mesta. Den är så god att man nästan dreglar. Perfekt förrätt, men man får inte lägga upp för stor portion för den är mäktig. Ingredienser 1-2 vitlöksklyftor 1/2 finhackad gul lök 1/2…

Trattkantarellsoppa

4 portioner Vi älskar att plocka svamp om hösten. Och alla trevliga recept som kan användas är välkomna. Den här soppan kommer från en trevlig liten bok som heter ”Mat med svamp”. Ingredienser 1 liter färska trattkantareller alt. 2 dl…

Röd morotssoppa

ca 1 liter soppa Det låter kanske lite mesigt med morotssoppa, men faktum är att det här är en riktigt god soppa. Kan vara en bra förrätt. Ingredienser 4 morötter 2 gula lökar 2 tomater 1-2 msk smör el olja…

Jordärtkockssoppa

Måste erkänna att jag inte hade använt jordärtskockor någon gång när jag såg Tina på TV göra den här soppan. Tyckte att det var ju lite genant så jag var tvungen att laga till soppan själv. Och den gav mersmak.…

Gulaschsoppa med färs

4 portioner Tina på TV visade den här soppan. Det här är bra vardagsmat. Enkel att göra och är dessutom bra smalmat. Sedan jag slutat äta kött har jag testat att göra den med vegofärs och det blir i princip…