Paris

Jag är trött. Jag är trött på vinter. Jag är trött på renovering. Jag är trött på att jobba. Jag är alltså trött. Känner att jag behöver lite ledigt. Så jag har planerat in en veckas ledighet. Bara så där. Tänkte jag skulle stanna hemma och bara vara.

Stanna hemma och bara vara. Hur enkelt är det? När det finns golv som behöver fixas, rum som behöver städas, dörrar som behöver slipas? Inte så enkelt. Vill jag verkligen vila och tömma huvudet är det nog som så att enda möjligheten är att sticka iväg ett tag. Så jag bestämde mig för att åka bort någonstans. Vart som helst. Gärna till någon storstad. Jag tycker att ska man åka någonstans själv är en storstad ett perfekt ställe. Så jag har funderat och sökt och funderat och funderat. Och vet ni vad, nästa söndag åker jag till Paris!

Bara så där. Helt oplanerat! Jag tänker inte möta våren i Paris, det är alldeles för tidigt, men jag har en liten träff med mig själv där. I fyra dagar.

 

Kolasnittar

Jag är egentligen inte så förtjust i småkakor. Men när vi var på ett fik häromhelgen så tog jag av någon orsak en kolasnitt. Och tyckte att den var god dessutom. När jag skulle fixa till något snabbt för att ha att bjuda jobbarna här hemma så tänkte jag på kolasnittar och hittade ett recept på nätet. Ett riktigt bra recept dessutom. Så nu skriver jag ner det här för att ha till ett senare tillfälle. Den här varianten blev seg och god, inte torr. Gillar inte torra kakor.

Ingredienser

5 dl vetemjöl
200 gr smör
1,75 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
2 msk ljus sirap

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg alla ingredienserna i en matberedare. Kör tills det har blivit en smet. Jag fick i slutet använda händerna för att få ihop degen ordentligt.

Dela degen i 2-4 delar beroende på hur stora snittar du vill ha. Rulla dem tills rullarna är lika långa som plåten. Platta till dem och om du vill kan du göra mönster med en gaffel. Gör relativt rejäla mönster, tar du i för lite så jäser mönsterna bort i ugnen.

Grädda dem mitt i ugnen 10-15 minuter.

Skär längderna lite snett när de fortfarande är varma. De känns väldigt mjuka och jag undrade om de ens var bakta, men när de blev kalla blev de perfekta.

Jag läste någonstans att man skulle kunna ha i en tsk malen ingefära i degen också, ska testa det en annan gång.

Kolabrownie

Jag är väldigt förtjust i kola. All kola, men mest gräddkola. Och någon gång för länge sedan så såg jag på Tinas kök hur hon kokade en burk kondenserad mjölk ett antal timmar och att innehållet i burken förvandlades till en härlig kola. Det har jag använt mig av flera gånger sedan dess. Häromsistens behövde jag recept på någon god kaka och gärna med choklad. Eller kola, eftersom jag hade kondenserad mjölk hemma. Hittade fantastiskt nog en med båda sakerna i! Och den var supergod. Ska göras igen.

Ingredienser

115 gram smör
170 gram mörk choklad
0,5 dl kakao
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl

1 burk kondenserad mjölk ( Använd 2 dl)

Gör så här

Ta bort pappret från burken med kondenserad mjölk, koka den sedan i en kastrull med vatten på svag värme i 3 timmar. Täck med vatten då och då. Låt kolan svalna.

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret och chokladen i en kastrull. Låt svalna lite.

Häll över i en skål och vispa sedan ner ett ägg i taget.

Blanda sockersorterna och rör sedan ner dem i smeten.

Blanda vetemjöl och kakao och rör sedan ner även detta i smeten.

Klä en plåt på ca 20 x 20 cm med bakplåtspapper.

Häll hälften av smeten i formen. Klicka ut ca 1 dl kolasmet med hjälp av en tesked.

Häll över resten av smeten och klicka sedan ut ytterligare 1 dl kolasmet. (Vill du ha mycket kola så använder du hela burken som ger ca 3 dl)

Grädda i ca 35 grader, den ska vara lite lös i mitten.

Låt kakan svalna i formen. Skär upp den i 16 bitar när den blivit kall.

Att lära hunden dumheter och varmare inomhus.

När man bor i ett hus där man renoverar så lär man sig att uppskatta saker och ting som vanligtvis räknas som självklara. När vi tex gjorde om köket så hade jag räknat med att det skulle vara jobbigt att vara utan kök. Det var det, men det var som sagt väntat. Vad jag inte hade funderat på var att det dessutom kunde bli så att man blir utan golv! Att man får kliva på reglar för att bära disken till toa. Eller för att ta sig själv till toan. Så när golvplankorna var på plats så lärde jag mig att uppskatta att ha golv. Hur ofta funderar någon på det annars?

Det som jag saknat nu är också en självklarhet egentligen. En vägg! En isolerad vägg. Mitt i smällkalla vintern. Det har jag saknat. Nu är helgen över och OK, jag har inte en vägg här. Men, vi har en vägg med elen omdragen och med isolering överallt. Igenplastad just nu, men håller värmen! Tänka sig så det kan bli. Nu när vi ändå drog om elen så ska vi ha ett lamputtag över fönsterna. Då blir det enkelt att ha en fönsterlampa. Vi har också dragit så att det är möjligt att ha en strömbrytare bredvid fönsterfodret. Vi får se om vi väljer att använda den möjligheten, men idén är kul! Lite nya uttag blir det också. Uttag får man aldrig för mycket av. Plus att vi har fixat så att det går att ha ett element även under fönstret mot framsidan. Där har inte varit något element och fanns inte heller möjlighet att ha något. Nu finns där uttag för det. Och det elementet behövs helt klart. Det har märkts när man suttit vid matbordet och det varit kallt ute. Inget som motar kallraset från fönstret.

Så jag känner mig ganska nöjd. Äntligen är det lönt att ha värmen påslagen. Den smiter inte ut genom panelen på väggen.

Saker som jag annars ägnat mig åt är att lära hunden dumheter. Jag gillar inte massor av kajor och duvor vid fågelmaten. Så jag har lärt Gandalf att när jag säger ”Spring och ta dem” så springer han bort till fågelmaten och skrämmer bort dem. Duktig hund. Här kollar han om jag inte ska be honom skrämma några kajor.

Koltrasten struntar dock i honom för det mesta och kommer tillbaka så fort han vänder ryggen till.

Att vår hund älskar att var ute märkte vi också i Stockholm förra helgen. Han ägnade en stor del av tiden vi var hemma i lägenheten till att vara ute på balkongen och kolla folklivet.


Satt där ute i kylan för sig själv och bara kollade. Skällde lite på folk ibland också, när de inte skötte sig ordentligt!

Jag – en vinterhatare

Imorse när jag gick upp såg jag att det snöade. Humöret sjönk ungefär 70 %. Sedan var den 11 minusgrader ute. Humöret sjönk några procent till. Jag avskyr verkligen det här. Avskyr! Jag har mått ovanligt bra den här vintern. Fram till dess att kylan kom. Nu går tiden med myrsteg och jag mår bara pyton. Helst skulle jag sova dygnet om!

I helgen måste vi få in isolering i väggen. Vi har en vägg där det saknas isolering delvis. När det är så här kallt ute blir det svinkallt inne och jag blir fullkomligt handlingsförlamad. Sitter i soffan med en ullpläd om överdelen av kroppen och ett täcke kring nedre halvan. Efter att ha suttit så en halvtimme-timme så brukar jag börja bli varm. Men det blir absolut inte någonting gjort. Jag vägrar att lämna soffan förrän det är dags att gå och lägga sig.

Så, oavsett om vi får upp några skivor på insidan eller ej så måste det in isolering i helgen!!!

Jag hatar vinter!!! Verkligen!

Nästan förälskad

När man sitter och funderar på tapeter och färger och jag vet inte vad, händer det att man hittar något som man inte väntat sig. På Tapetorama satt jag och kikade igenom tapet efter tapet och plötsligt så hittade jag något väldigt vackert. Tapeter av Anna Dove. Svindyra, men så vackra så jag blir alldeles rörd.

Jag vill ha! Det är inte tapeter, det är konstverk!

En ledig helg

I helgen blir det inte några renoveringar. Inte det minsta. Vi tar fraktiskt fritt och åker till Stockholm för att hälsa på bekanta. Det ska bli trevligt. Och så får vi se vad Gandalf tycker om tvärbanor och pendeltåg mm. Det är mycket en stackars hund ska stå ut med.

Nu har vi fått vinter här också och jag tycker inte det är ett dugg kul. Jag vill ha vår. Jag vill ha plusgrader. Hoppas, hoppas att det inte blir för långvarigt. Det är superjobbigt om vintern kommer sent och sedan stannar länge. Det är de åren vi inte får någon vår. Och våren är ju något av det bästa som finns. Först kmmer våren och sedan sommaren. I preferenser alltså. Men det märks att det är ljusare och att solen kan värma lite igen. Hoppas den tar i bara. Solen alltså. Och värmer ordentligt. Så att vi får vår.
Nästa helg ska vi förhoppningsvis fixa till vår vägg. Idag är det delar av väggen som varken har timmer eller isolering. Vindpapp och panel räcker inte för att hålla värmen för den som undrar. I vart fall inte när det är minusgrader utomhus. Då blir det helt enkelt kallt i vardagsrummet. Burr!

En del av mina fröer som jag planterade förra helgen har redan börjat komma upp. Och jag som i princip inte placerat dem någonstans ännu. Min tanke är att ha dem inomhus tills de verkar lite stabila. Sedan ska de ner i källaren till min planteringspyramid som jag monterat upp därnere. En timer ska dit också. Med en timer och med mattor som håller vatten så borde de kunna klara sig riktigt bra där nere utan tillsyn. Inte så varmt heller, vilket de inte ska ha när de växer.
Har fått hem mina beställda fönsterlampor. Och jag är riktigt nöjd. Kommer att passa super i förstugan. Jag ska ta en bild sedan när de kommit upp. Men de kommer att passa bra in i stilen. Apropå stil så såg jag en lampa på IKEA eller i vart fall på deras sida som jag tänkte också passar bra i ett gammalt hus. Inte sant?

 

Både lite modern och lite gammeldags. Passar bra i ett gammalt hus. Som inte har alltför låg takhöjd.

Trevlig helg!

 

 

Gått över styr och så ny spamkontroll

Nu har jag shoppat massor med fröer. Har inte en aning om var allting ska placeras.

Det här är bara några av alla de frön jag beställt. Fast å andra sidan brukar jag inte lyckas så bra. Jag behöver många fröer så att jag kan få några plantor att plantera. Jag är faktiskt mest nöjd med att jag börjar bli trädgårdsintresserad igen. Har inte varit det på ett tag. Igår blev till och med några fröer sådda! Det ni!

Har även bytt spamkontroll här på sidan. Fick ett mail från Maja som berättade att det inte gick att kommentera och tack vare att hon skrev ner vilket felmeddelande hon fått så tror jag i alla fall att jag kommit fram till att det är spamkontrollen. Tack Maja! Förhoppningsvis ska det gå att kommentera nu!