Det här är en jättedålig bild, men den var tvungen att tas. För i går kväll satte vi upp vindsfönstret!! Detta förbenade fönster som jag lagt så många timmar på!! Så skönt att få upp det. Undrar hur många timmar jag lagt på detta fönster! Jag tyckte att det var tråkigt att renovera vanliga fönster, men vanliga fönster är redan drömmen i förhållande till detta. Så många moment. Få loss rutorna! Som var något för den tålmodige. Få bort färgen. Förstärka upp hela stommen med små bitar av trä och med utelim blandat med sågspån. Göra små lister så att jag överhuvudtaget kunde sätta tillbaka fönsterna. Skära nya rutor. Nita dit rutorna (nästan det värsta momenten av alla! Så himla trångt) Kitta och måla.
Men nu är det klart!!! Och igår använde vi hundens koppel och fick lyfta fönstret från smutten eftersom fönstret är så stort att det inte går igenom vindslucken. Och nu sitter det där.
Som sagt, vad ÄR det här? Hade funderingar på att ta påskveckan ledigt. För att liksom njuta av våren lite. Det brukar man ju kunna göra påskveckan. Jag tittar på SMHIs tiodygnsrapport och just nu sträcker den sig till 28 mars. Och inte en plusgrad i sikte. Detta måste väl vara rekord? Och då inte på ett trevligt sätt. Eftersom jag sitter hemma och är sjuk idag kollade jag vädret på TVn och vad säger de där? Snöstorm i hela södra Sverige. Nu får det fanemig vara nog. Jag är en samlare av citat och roliga strips och här är ett Berglin-strips som säger ganska klart vad jag känner.
OK – det blev inte mycket gjort den här helgen. Först var jag förkyld. I lördags fortfarande ganska rejält. Men jag konstaterade att det är ganska bra att ha feber när man kommer ner till ett kök som är 12,5 grader varmt. Man är liksom varm ändå.
Söndag. Börjar kännas som att förkylningen släpper. Vi bestämmer oss för att städa övervåningen. Öppnar balkongdörren för att få in lite frisk luft. Och jag svettas fortfarande av förkylningen. Vet inte om det beror på det, men inbillar mig att den kalla luften och svettningen hjälpte till, men plötsligt så hade jag i alla fall väldigt ont i ryggen. Tror att jag sträckt en muskel. Det gör i vart fall rejält ont. Kunde inte sova så jättebra inatt och fixar inte att ta mig till jobbet idag. Det är det jag alltid har tyckt, det kan inte vara nyttigt att städa.
Innan jag fick ont så roade jag mig i alla fall med att studera ”mina” djur vid och kring fågelbordet. Igår var där tre ekorrar. En av dem hittade koltrastens äpple på marken. Den blev riktigt exalterad och försökte bära iväg med hela äpplet. Äpplet var för stort och den fick stanna på stället och äta. En annan tog kommandot över ekorrmataren
Yepp, ser ut som att här är något gott idag också!
För bara någon eller några veckor sedan så fick jag en känsla av vår. Att våren var på gång. Och sedan kom istiden. Och den verkar vara kvar för att stanna. Men den kan väl inte stanna för evigt? Det har ju pratats om växthuseffekten. Att det ska bli varmare på vårt klot. Men ingen har pratat om istid. Jag bara undrar. Ska det vara så här? Oavsett så tycker jag verkligen inte om det. Mina snödroppar börjar se sönderfrusna ut. Och själv har jag blivit förkyld. Ligger hemma och tycker synd om mig själv. När jag inte sover. Eller tittar ut genom fönstret på en utsikt jag inte tycker om.
Det börjar bli dags nu igen. För Gumman Tö att skrämma bort Kung Vinter. Det är snart april! För några år sedan var min syster här på sin födelsedag. Det året var hennes födelsedag på påskafton. Den 2 april. Det var ett underbart väder på hennes födelsedag. Solen sken och det var 25 grader varmt. Folk gick med shorts och t-shirt i solen. Jag har en känsla av att det inte kommer att vara så på påskafton det här året.
Mycket har inte hänt i helgen, men mina frön gror i alla fall. Speciellt glad över de här små skotten eftersom jag tagit dem från mina egna Linnétagetes i trädgården och var övertygad om att inte något skulle hända. Nu kan jag hinna ta död på dem flera gånger om, men oavsett det så har de grott!
(Om någon undrar varför bilden ser ut som den gör så testade jag en effekt och tyckte den var lite rolig)
Vi tycker det är allt mer otrevligt att på TV se hur djurhållning kan gå till. Detta gör att vi mer och mer försöker köpa ekologiskt kött och i de fall det finns i närheten köper det direkt från gården. En annan åtgärd vi diskuterat är att öka på våra vegetariska rätter. Inte så långt från vårt arbete finns det en indisk restaurang och de brukar servera daal, som är en linsgryta. Den tycker jag är väldigt god och jag har därför letat efter ett bra recept på en sådan. Hittat recept lite här och var på nätet och sparat undan. Den här varianten är verkligen jättegott. Eftersmaken i munnen är fantastisk. Åtminstone tycker jag så själv.
Ingredienser
1 gul lök, finhackad 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 msk olivolja 1 röd chili, finhackad med kärnorna kvar 4 dl röda linser (eller ta 5 om det är det som finns i paketet) 1 burk krossade tomater 1 stor påse färsk eller fryst bladspenat 4 dl vatten (5 dl om du tar 5 dl linser) 1 burk kokosmjölk 2 morötter, skurna i bitar 1 tumstor bit ingefära, riven eller finhackad 1 tsk garam masala 1 tsk korianderpulver 1/2 tsk mald spiskummin 1 krm malen kanel 1 krm gul curry Saft från en lime
Yoghurt 3-4 dl turkisk yoghurt 1 kruka finhackad mynta 1 vitlöksklyfta, finhackad 1 tsk garam masala pulver 1 tomat skuren i små bitar
Gör så här
Blanda allt som skall vara i yoghurten och ställ in i kylskåpet. Häll oljan i en kastrull. Stek lök, morötter, vitlök, ingefära, morötter och chili tills det börjar bli mjukt och få lite färg. Häll i alla kryddor och fortsätt att steka tills röran fått lite mera färg och doftar riktigt gott.
Häll i linserna och låt dem steka ihop med röran någon minut. Häll sedan i vatten, kokosmjölk och tomater. Rör ordentligt så att inte linser fastnar i botten av grytan.
Låt allt koka i ca 20 minuter tills linserna börja lösa upp sig. Häll då i limejuicen och spenaten och låt koka tills spenaten blivit mjuk. Är grytan för tjock späd med vatten. Använd inte lock eftersom spenaten då förlorar färg.
Ibland behöver man en spark i baken. För att komma igång med något. Ibland kan sparkarna komma från en själv. Ibland kommer de från ett oväntat håll. Eller från flera håll. Som andra bloggar. Jag har läst på trädgårdsbloggar och vanlig bloggar om hur man börjat så sina frön. Och börjat att plantera om sina pelargoner. Och idag slog de där läsningarna rot. Så idag kom jag faktiskt igång. Jag har sått några frön. Och förberett för andra som jag beställt. När de kommer är det bara att trycka ner dem i krukan. Och efter att jag förberett för fröerna så kom jag faktiskt igång med omplanteringar också. Hann med flera pelargoner och några andra växter innan min jord tog slut! Så imorgon blir det besök på Plantagen och Granngården och mera jord (och fågelfrön) för har jag väl kommit igång så är det lika bra att utnyttja läget.
De ser inte så mycket ut för världen mina pelargoner. Det beror på att jag klipper ner dem till nästan ingenting nu på våren. Plus att de i princip inte växte någonting förra sommaren på grund av det dåliga och kalla vädret. Men det märks att ljuset ger mer kraft. Alla pelargonerna hade börjat växa igen. Så det är nog ganska perfekt att de blir omplanterade nu.
