Mycket som snurrar

Ja, det är verkligen roligt att planera ett nytt kök. Eftersom vi kommer att göra det själva så ska jag vara ärlig och säga att det skrämmer mig lite samtidigt. Och det finns en del svåra val också. Det här hörnet t.ex.

Det är en rörig bild, men som synes så finns det en vedspis där. Den går inte att använda om vi inte murar om skorstenen vilket vi inte tänker göra och den är dessutom för låg. PLUS att den tar bort utrymme som verkligen behövs i det här köket. Så vi funderar på att faktiskt ta bort den. Det skulle ge köket så mycket mera utrymme. Det är naturligtvis väldigt tråkigt samtidigt. Men huset är tänkt att hyras ut och vara en bostad så det måste ju innehålla ett bra kök.

Fundera, fundera, fundera.

Efter midsommar

Tre lediga dagar har vi haft nu och det har varit väldigt skönt. Vädret har varit si och så, men jag har inte så mycket åsikter om det, vi firar inte midsommar på något speciellt sätt så vi är inte beroende av vädret. Vi har ätit sill och nypotatis och jordgubbar så klart. Det är väl lag på det?

Utöver det här vi funderat mycket. Vi har fått för oss att vi ska byta kök i Lilla huset. Och att vi ska fixa det på semestern. Därför har det planerats och ritats mycket. Det är på ca 10 kvm och har en vedspis i ena hörnet två dörrar och ett fönster, så det finns inte en enda hel vägg egentligen. En ritning kan se ut så här. 
Igår var vi på IKEA och kollade in deras kök. Det kommer att bli IKEA, dels på grund av överkomligt pris, men också för att det går att få hem fort. Men det räcker ju inte att bestämma leverantör, vi måste ju bestämma vilka skåp etc också.

Kikade på golv också. Det här tyckte vi var fint. 
Lätt att lägga också. Där är ett trägolv idag och det är jättefint, men spiller du vatten så rinner det rakt ner i källaren och det är inte bra. Därför vill vi ha ditt ett golv som stoppar vatten. Vi ska sätta någon slags panel i taket också. Förra ägaren satte upp pärlspont där, men gjorde det så fruktansvärt illa att det ser förskräckligt ut. Vilket är så synd för det passar verkligen med pärlspont där.

Ja som ni förstår har tankarna snurrat mycket i helgen. Vi hade pratat om att måla om Lilla huset, men det får nog vänta till nästa år. Eller om vi betalar någon för att göra det när vi haft det uthyrt ett tag.

Efter åskan

Häromdagen så fick vi regn. Så småningom mörknade himlen ännu mera och vi fick åska. Regnet vräkte ner, det kom blixtar och så klart också buller. Våra hundar tycker INTE om åska. Gandalf flyttar på sig så fort det låter och tror att det ska vara bättre någon annanstans i huset. Så vi stängde in oss i ett rum tillsammans med hundarna. Så får vi genomlida de läskiga smällarna tillsammans.

Så fort åskan tog slut kom solen fram igen och hundarna och jag gick ut på promenad. Och det var så vackert i skogen! Jag vet inte om det var solen, eller om det var att allting fick så mycket extra färg eller om det kanske var för att bäckarna flödade.

Eller så berodde det på alltihop. Oavsett så upplevde jag att det fanns på något sätt extra allt överallt.

Hundarna var överförtjusta. Den hemska åskan var ju över så det fanns förmodligen någon slags lättnad hos dem. Och så var vi  ju i skogen.

Helt enkelt vackert och friskt! Och ganska blött, träden släppte ner ganska mycket vatten på mig så jag var relativt dyngsur när jag kom hem. Men det gjorde faktiskt inte någonting alls.

 

Varm rödbetsblastsallad med halloumi

När jag köpte rödbetor på torget så frågade de om de skulle ta bort blasten. Först tänkte jag att ja, absolut, men sedan såg jag att blasten såg väldigt fin ut så jag lät den vara kvar. När jag kom hem så sköljde jag blasten och stekte upp den. Och lite annat. Tillsammans blev det en varm sallad, som faktiskt var väldigt god.

Ingredienser

Blast från två knippen rödbetor
Lite olja att steka i
2-3 klyftor vitlök
2 msk olivolja
lite vatten
svartpeppar

en paket halloumi
olivolja
chiliflarn

oliver
ev. lite flingsalt

Gör så här

Skölj blasten och riv den i något mindre bitar. Värm upp lite olja i en stekpanna med lite högre kanter, eller som här i en traktörpanna. Lägg i blasten. Medelvärme.

När blasten börjat krympa lite, hacka eller pressa vitlöken och lägg ner den i grytan.

Häll över ett par matskedar olivolja och 1-2 msk vatten. Låt det värmas på tills blasten är lagom mjuk. Vrid över svartpeppar.

Under tiden som blasten håller på att steka skiva upp halloumin, pensla den med olivolja på båda sidor och krydda med chiliflarn. Stek eller grilla halloumin.

Dela upp några oliver.

Lägg upp rödbestlasten på en tallrik, lägg över halloumin och några oliver. Servera med en bit bröd.

Vill du ha mer sälta än den som kommer från osten och oliverna så kan du strö på lite flingsalt.

Gömda skatter

Vet ni vad det här är?

Det är en av Gandalfs gömda skatter. Ett tuggben som han förmodligen inte var så sugen på när han fick det så då grävde han ner det i soffan. Att ha till ett senare tillfälle.

Sån är Gandalf. Soffor är bra till mycket.

Rikedom

Rikedom kan naturligtvis vara en massa pengar eller andra värdefulla tillgångar.

Rikedom kan också vara en hel långpanna full med alldeles färska rotsaker.

Rotsaker som när de är klara blandas med en god marinad, med färsk lök och vitlök från trädgården.

Jag säger bara.

Lycka!

Söndagsfunderingar

Idag regnar det här och det känns bara skönt. Såvitt SMHI säger så ska det komma ett antal millimetrar här idag och jag tror att naturen bara suger åt sig och känner sig ganska nöjd.

Regn gör att det känns liksom tillåtet att sitta i soffan och bara göra ingenting. Eller i alla fall ingenting nyttigt. Eller nyttigt och nyttigt, du ägnar dig åt tankeverksamhet, informationsletande, gos med hundarna och lite samtal om ditten och datten. Det är nyttigt det också. Fast på ett annat sätt än trädgårdsarbete, målande eller dylika saker.

Vart går tankarna en sådan här söndag då.

Fotbolls-VM. Va? Är det fotbolls-VM?

Val? Jag läser att Sverigedemokraterna just nu har näst flest röster. Och jag blir skrämd över det svenska folket. Hur tänker människor. Är de medvetna om att Sverigedemokraterna inte bara vill minska invandringen. De vill också minska den enskilda människans betydelse. Det viktiga är Nationalstaten. De vill minska möjligheterna för kvinnor att göra abort, från 18 till 12 veckor. De anser att visst, människor är olika och den som är homosexuell kan inte hjälpa det och de ska inte förföljas på grund av det, men de ska inte få lov att skaffa barn, vare sig genom adoption eller genom insemination. De ska inte heller få lov att gifta sig. Åtminstone ska inte staten understödja det, vill enskilda religioner säga att det är OK så säger Sverigedemokraterna inget om det. Jag förstår bara inte hur det då ska hänga ihop med de lagregler om äktenskap som finns.
Jag satte mig faktiskt ner och gick in på deras sida på nätet – bara det fick mig att känna mig lite smutsig – och läste om deras politik. De har ett otäckt sätt att uttrycka sig på. Pratar mycket om trygghet, men inte alltid vad den innebär m.m. De säger det som de vet att många vill höra, men de talar inte om hur saker och ting egentligen ska lösas.Usch, det finns mycket att säga om Sverigedemokraterna och jag tänker inte säga allt jag tänker. Men jag kan säga att jag är rädd för att leva i ett land som skulle styras av dem. Vi skulle troligen få någon slags polisstat och jag undrar om det är vad de de där sk missnöjesröstarna vill? Tänk efter innan du gör något så dumt som att missnöjesrösta på Sverigedemokraterna.

Semester. Vi tänker väl vara hemma och fixa till lilla huset den mesta delen av vår semester, men visst vore det roligt att göra något lite också. Pratade om att ta oss en liten bilsemester till Tyskland, men så läser vi att det är mer eller mindre kaos på Autobahn. Ja, det behöver ju naturligtvis inte hindra oss, men vi får kanske fundera på alternativa rutter.

Hundar. Är lite oroliga för Gandalf som fått ett stort fuktsår, eller hot-spot, vid svansen. Och den hade blivit ganska stor innan vi upptäckte det. Vi har klippt av päls runt såret och Gandalf har fått ha tratt när vi inte har kunnat kolla honom. Just nu verkar det läka och Gandalf låter bli att slicka på det. Vi hoppas på att det går åt rätt håll.

Grönsaker och annat från växtriket. Tänker lustigt nog alltid mycket på grönsaker så här års. Älskar nypotatis, jordgubber, sockerärtor, rödbetor etc. etc. etc. Kan inte förstå sådana som pratar om ”kaninmat” när de ser en sallad. Har aldrig förstått det om jag ska vara ärlig. Jag är uppväxt med att få sallad till maten, mycket rotsaker när de är i säsong och har aldrig annat än tyckt om det.

Akvarell. Gick en akvarellkurs härom helgen. En endagarskurs, från 9 till 16. Och det var jätteroligt, men det fick mig också att fundera. Du kan måla akvarell på många sätt. Du kan måla det flödigt och vått i vått (den här bilden gjorde läraren på kursen när vi var där)

men du kan måla det lite tightare och mer detaljrikt. Som min lilla gärdsmyg här nere.

Jag har nog aldrig funderat på att det ena skulle vara bättre än det andra, men på kursen fick jag känslan av att ”riktiga” akvarellmålare målar inte tight och detaljrikt. Och jag som tycker om båda två. Till och med att blanda dem lite. Nu är det väl som så att jag brukar inte bry mig så mycket om vad folk tänker om vad jag gör, men kan ändå fundera lite. Är det som så att jag inte använder akvarellfärgen så att den kommer helt till sin rätt? Eller är det som så att jag ska ha så roligt som jag kan med akvarellfärgen eftersom jag har betalt för den och den inte har några egna känslor whatsoever!

Rosor. Häromdagen skrev jag om Mme Plantier, vår vita ros.

Om att hon är känslig för regn. Vad jag inte skrev var att oavsett hur torrt det är innan hon slår ut, börjar det nästan alltid regna när det är dags för henne att slå ut. Så även i år!! Fast i år har ganska många rosor hunnit slå ut innan regnet kom.

Ja, så här kan det vara en söndagförmiddag. Tankarna snurrar från det ena ämnet till det andra.

Känner ni igen er?

Torghandel

Idag gjorde jag faktiskt ett besök på torget. Jag brukar vara dålig på att komma iväg dit, men sommartid lockar det lite med alldeles färska grönsaker och frukt. Det blev en del shoppat också. Så mycket som jag kunde få med mig på cykeln. 

Det blev rödbetor, morötter, palsternacka och potatis. De tänkte jag att jag skulle baka i ugnen och sedan lägga i någon slags marinad så de kan ätas kalla. Lite gul sparris. Sockerärtor som jag tänkt äta som godis. Och så jordgubbar så klart.

I det finska ståndet köpte jag finskt knäcke. Grovt rågknäcke som jag ätit sedan barnsben. Och så hittade jag några stenugnsbakade bröd som såg lite spännande ut.

Och så köpte jag för skojs skull en varsin bulle till oss som bara var sötade med dadel. Det var goda kan jag meddela, men inget socker var kompenserat med massor av smör.

Hoppla!