Jag vet inte varför, men jag blev väldigt sugen på en vanlig jordgubbstårta. En sån där med sockerkaksbotten, vaniljkräm, grädde och jordgubbar. Men tyckte det kändes lite mycket att göra en tårta bara till maken och mig. Vi skulle definitivt äta upp den, men det kändes helt klart lite onödigt att äta så mycket tårta.
När jag gick och handlade igår så fick jag syn på färdiga tårtbottnar. Och på en liten en. En som var bara 16 cm i diameter. Det kändes ju nästan som ett tecken, eller hur! Liten tårta och jag behöver inte ens baka själv. Så jag slog till. Köpte dessutom Marsanpulver eftersom jag inte pallade göra egen vaniljkräm heller.
Och idag slog jag till. ”Bakade” en jordgubbstårta. En liten gullig en.
Här ser du så klart inte riktigt hur liten den är, men om jag säger att tallriken den står på är en assiett så kanske det blir lite tydligare. Och den blev god. Hade kanske blivit lite godare om den fått stå lite längre efter att den var klar och dra till sig lite smaker, men den var god nog.
Så ett litet tips. Finns små tårtbottnar att köpa om det känns för mycket med en vanlig.
