Det verkar faktiskt som att det hittas blåbär i skogarna trots torka. Varför jag tror det? Jo, för att många hittar hit och kollar in mitt recept på finsk blåbärskaka. 
Den som det måste bakas minst en av varje sommar. I år tror jag dock det blir frysplockade bär för min del. Dels på grund av den förskräckliga torkan och dels på grund av att det inte riktigt känns som jag har tiden eller ron att åka till skogen och plocka egna bär. Vi har liksom tillräckligt mycket att göra hemma.
Men jag tänkte ändå att jag ville göra lite reklam för det här receptet. Det är SÅ gott och samtidigt relativt enkelt att göra. Räcker till många.
Dagens sommartips.
Lämna ett svar