Som jag brukar skriva om här så går jag i tankarna att äta alltmer vegetariskt. Igår skulle maken iväg på galej så jag tänkte att jag då skulle passa på att testa vegetarisk korv. Fråga inte varför. Jag är ju ingen större älskare av korv över huvud taget så jag vet inte varför jag skulle testa just det. Och läser någon riktig vegetarian det här så skrattar den väl sig halvt ihjäl, men så här kan livet vara för oss köttätare som försöker ändra sin livsstil.
Jag stoppade till på lokala Konsum och hittade EN sorts korv, valmöjligheterna var alltså inte så stora.
Det här paketet blev det och så här såg de ut när jag slängde ner dem i pannan.
Alltså väldigt lika vanlig korv. Jag stekte korven i olja och åt med korvbröd.
Var den god?
Ledsen att säga det men neej, jag tyckte faktiskt den var ganska äcklig. Jag gick in detta utan några förväntningar på att det skulle smaka som kött, men att det skulle vara smakrikt. De här korvarna smakade nästan ingenting. Smaken de hade var någon slags konstig brödsmak eller något motsvarande och jag hade svårt för konsistensen. För min del var det svårt att skilja korven från korvbrödet. I smaken alltså. Den gick dock ner i kombination med en ganska stor mängd stark senap och ketchup.
Så nix pix den här korven blir det nog inte flera gånger. Jag tänker dock inte ge upp, det måste ju finnas flera sorter i andra affärer.
(Hundarna däremot åt glatt varsin korv och slickade sig lyckligt om munnen)
Snigel säger
Du har åtminstone provat! Du är modigare än mig! 😉
Jag har inte provat vare sig vegokorv eller något annat som liksom ska ”ersätta” kött. Tofu och quorn har jag inte heller smakat, då jag misstänker att jag klarar mig bra utan. Jag äter inte helt vegetariskt, utan provar bara någon dag emellanåt, så jag får i mig kött alla de andra dagarna.
Asta säger
Jodå, jag provar gärna. När vi handlar på Max köper jag tex alltid deras Oumph-burgare. Och den är faktiskt jättegod!
Hugos matte säger
Anamma vegokorv har jag smakat och det var ingen höjdare, men quorn färs provade jag till köttfärssås och det var helt ok.
Asta säger
Ja, quorn har jag också testat. Kräver en hel del smaksättning bara tycker jag. Oumph har jag också testat och gillat. Bara att testa på!
Men då var det inte bara jag som inte tyckte om korven. Själv tycker jag bara att det är så underligt att hundarna gillade det!