Guacamole

Det här är väl kanske inte en alldeles äkta guacamole. Men den är vansinnigt god.  Och superenkel allt göra!
Jättegod att ha på tacos. Men också till grillat kött.
Passar också suveränt som dip, både till chips och grönsaker.
Eller som sås vid en köttfondue.
Och det går jättebra med lättfraiche.

guacamole

Ingredienser


2 avocado
1 burk crème fraiche
1-2 vitlöksklyftor
ca 1 msk citronsaft
salt och peppar

Gör så här


Dela avocadon och ta ur kärnorna.

Gröp ur köttet.

Lägg alla ingredienserna i en matberedare eller mixer och mixa tills det blir bra. Smaka av då och då med salt och peppar.

En kommentar

  1. Pingback: Vegetarisk chili – Asta på vift…

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *