Engelska läckerbitar

Dessa läckerbitar, samt indisk kola är mina favoriter bland julgodiset. Dessa är som mjuk dajm ungefär. Väldigt smarriga. Ett tips är att ha lite mera än 200 g choklad hemma för det har en tendens att gå åt lite mera när man doppar dem.

engelskalackerbitar

Ingredienser


4 tsk kakao
4 msk mjöl
4 msk ljus sirap
2 dl socker
100 gr smör
1 dl hackad mandel
—-
200 gr ljus choklad

Gör så här


Blanda alla ingredienser utom chokladen i en gryta. Låt koka i två minuter.

Slå upp smeten på ett bakplåtspapper. Bred ut till en kaka och låt kakan bli kall.

Skär i 24 bitar (eller hur många du nu vill).

Smält chokladen i vattenbad.

Doppa bitarna med hjälp av en gaffel.

Lägg dem på ett bakplåtspapper tills de stelnat.

4 Kommentarer

  1. När ska man lägga i mandeln?

    • Du lägger i den direkt från början. Det är så kort koktid så det gäller att ha alla ingredienserna (utom chokladen som ska användas för dopp) i grytan med en gång.

  2. Pingback: Julgodis – Asta på vift…

  3. Pingback: Jul – Asta på vift…

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *