På juldagen åkte jag iväg på en liten minisemester. Jag gör ju det ibland. Den här gången tog jag bussen till Göteborg för några dagar. Ska jag vara ärlig hade det varit trevligare med ett varmare och framförallt ljusare ställe. Nästa gång kanske jag får ta en restresa någonstans. Men i alla fall, nu blev det Göteborg och det var bra det också. Hade hittat rum på ett hotell nära centralen, mitt favorithotell var tyvärr fullbokat så jag var tvungen att hitta ett annat. Jag hade inget speciellt ärende, utan ville bara kunna välja att göra precis vad jag ville med min tid. Det blev mycket promenerande, LITE shopping och mycket sova (var väldigt trött). Vädret var väldigt varierat, från sol och blå himmel till nästan hela dagen regn. Men jag är inte speciellt beroende av väder, så länge det inte hällregnar hela tiden är det inga problem att promenixa.
Jag köpte mig en bok, en riktig bok.
Satt och läste lite i den i bokhandeln, men kanske inte tillräckligt mycket. Boken beskrivs så här.
I MJÖL får du ta del av mästerbagaren Sébastien Boudets samlade kunskap och bästa brödrecept. Han lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkakor, brioche och pastadeg. I boken bjuds också på mycket kunskap om råvaror, spannmål och kulturspannmål, porträtt av bönder som går i bräschen och ett och annat brödmanifest.
Jag läste nog mest kunskap och bästa brödrecept. Plus var lite exalterad över att han skriver recept där du använder egenmalt mjöl. Just det som jag håller på att testa just nu. Eftersom det stod först i beskrivningen trodde jag nog också att det var Boudets kunskaper och recept som var huvudinnehållet i boken. När jag kom hem (kunde inte läsa boken på hotellet för belysningen i rummet var fullkomligt usel) så blev jag dock lite besviken. En alldeles för stor del av bokens innehåll består av porträtt av bönder som odlar så som Sebastian tycker att de ska. För min del hade jag velat ha fler recept och färre bönder. Ledsen bönder, jag tittade på era bilder, men jag läste inte en enda beskrivning. Så min samlade bedömning var att boken inte riktigt var värd de 299 kronor jag betalade för den. Skulle nog suttit och läst en stund till i bokhandeln innan jag bestämde mig för att köpa den. Men, men, det är väl aldrig fel att stötta en författare.
Förra gången jag var i Göteborg så var jag på ett kondis där jag åt en kardemummakaka. En kaka jag tyckte var något av de godaste jag ätit. Så även denna gången gick jag iväg för att återigen äta en kardemummakaka. Köpte en macka, en latte och en kardemummakaka. Åt min macka och bet förväntansfullt i min kaka.
Och upptäckte att den var alldeles för söt! Inte alls så god som jag tyckte förra gången. Vilken besvikelse! Det bevisar bara att du ska inte försöka att återuppleva samma sak på nytt. Det blir aldrig detsamma.
Jag var också inne i Palmhuset, något som jag inte kan påminna mig ha varit förut.
Garanterar inget dock. Jag har en förmåga att glömma saker. Men det var i vart fall lite mysigt. Och väldigt grönt.
Och Kameliorna blommade i Medelhavsrummet.
Jag kom hem igen på fredagen och på lördagen återkom jag till ett för 2023 välkänt tema. Vaknade med ont i halsen. Trodde först att jag bara var torr i halsen, men nej då. Riktig halsont. Och jag blev förkyld IGEN!!!! Igår hoppas jag att det var den värsta toppen för då gick tempen upp till över 38 grader. Idag är jag snörvlig och halsen är ansträngd. Det är inte helt rätt att säga att halsen gör ont, men stämbanden (eller något annat där i halsen) blir väldigt ansträngda när jag pratar. Så jag försöker hålla tyst. Vilket inte är så svårt, för maken har börjat riva i vår trappuppgång och jag och hundarna sitter instängda på övervåningen.
För den som undrar har vi bestämt att vi ska börja renovera vår trappuppgång. Vi har pratat om det SÅ länge och det är liksom det enda som är kvar att fixa till av det vi pratat om att fixa till. Så vi tänkte börja helt enkelt. Så får vi se hur lång tid det tar. Men om du börjar på något, som dessutom är så centralt, så måste du göra det färdigt. Eller…?
Lämna ett svar