Jag testar: Bananpannkakor

Jag vet inte hur det är för er del, men för min del har jag läst om bananpannkakor överallt. OK inte ÖVERALLT, men på många ställen. Blanda bananer och ägg och stek. ”SÅ gott och SÅ nyttigt” har flera bloggare skrivit. Idag fick jag för mig att testa. Slog snabbt på nätet. Mixa ihop två bananer och fyra ägg. Lite vaniljsocker och lite salt. Enkelt. Stek pannkakor. Inte superenkelt, ganska jobbig smet att steka tyckte jag.

Efter en del svordomar så fick jag ihop ett gäng pannkakor. Stod och tänkte att det hade varit bättre att ha använt ett plättjärn och kom på när jag var i princip klar att jag faktiskt hade ett sådant. Men då var det för sent. Tänkte också att jag kunde ju ha börjat med en halv sats, dvs en banan och två ägg, men jag tog helt enkelt första bästa recept jag hittade på nätet.

Sådär någonting såg de ut när de var klara. Fast många flera.

Och vad tyckte jag nu då? De var jätteäckliga! Alldeles för söta för min smak (tack och lov tyckte maken om dem så han åt upp dem). Usch!

Jag tog en rågmacka istället.

Den var i alla fall god.

Inga fler bananpannkakor för min del.