Lagom varmt

Äntligen har temperaturen börjat  bli normal igen. Det går att ta promenader och faktiskt njuta av det. Igår var vi i skogen.

Och det var så skönt! Jag har sett på nätet att en del hittat Karl Johan så vi åkte till ett ställe där det brukar finnas Karl Johan om det är ett sådant år. Är det ett sådant år så har det i vart fall inte satt igång här, eller så är det inte ett Karl Johan år i våra trakter. Vi hittade ett par stycken, men inte mer än så. Däremot hittade vi massor med smörsopp.

Det är inte ovanligt att hitta mycket smörsopp, den är ganska vanlig framförallt på små skogsstigar och -vägar. Mer ovanligt är att hitta smörsoppar som inte är maskstungna, men det gjorde vi. De var hur fina som helst. Till och med de lite större. Kanske det inte blivit så mycket insekter i skogarna eftersom sommaren varit så torr? Något  beror det på i alla fall.

Vi plockade så mycket att det skulle räcka till en middag, sedan slutade vi. Vi vet att vi inte är sådana som förbereder och fryser in svamp. Torka svamp kan vi göra ibland, men det där med att förvälla och frysa in. Det gör vi inte. Några kantareller hamnade också i korgen. De var så där gömda som kantareller oftast är. Nästan gömda under gräs eller mossa.

Och så hittade jag några andra vackra som jag dock inte plockade, utan bara fotograferade.

Säga vad man vill, men dekorativa är de.

Det var så härligt att vara i skogen igen. Jag har varit i skogen under sommaren också, men det har varit korta besök och det var inte skönt, det var bara svettigt och trist. Nu var det som det ska vara.

Vi rensade svampen till ett glas vin. Smörsoppen är inte rolig att rensa eftersom skinnet är så klibbigt, men när ingen av dem behöver kastas så får du i alla fall lön för mödan.

Och svamp till en sås som ger dig mat i två dagar.