Vilket skitjobb!

När man går och tittar på hus så får man ofta titta på ett besiktningsprotokoll. Förutom det så brukar det finnas ett papper där ägaren skriver om fel som finns i huset. När vi köpte vårat hus så stod det att toan på andra våningen ibland hängde sig. Och det har det visat sig att den verkligen gjorde. Inte för att inte toan fungerade ändå, bara man kom ihåg att trycka till knappen efter spolning så att knappen åkte upp igen. Ibland glöms det bort och då står toan och rinner. Något som husägare inte gillar eftersom det innebär en merkostnad i vatten. Såna där ”småfel” retar i alla fall mig och jag började utreda vad jag kunde göra åt det. Vissa människor kan bara låta sådant vara, men det fixar inte jag. Så det är bara att göra något åt det!

Vi hade ingen aning om hur gammal toan var eller vad den hette mer än Gustavsberg. Men det är här som nätet ger en sådan nytta! På Gustavsbergs sida hittade jag en instruktionsfilm om hur du tar reda på vilken toa det är du har. Perfekt! Efter att ha kikat på den kunde jag konstatera att den spolmekanism som finns på våran toa heter DT2. I en annan liten film får jag veta att DT2 inte längre finns, men att man istället får använda sig av spolmekanismen U2. Det ni!! Idag har jag så tagit tag i det hela. Jag ringde till VVS-butiken och frågade om de hade någon sk. U2. Vilket de hade. Så efter jobbet var jag där och inhandlade en sådan. 490 kr!!! Inte gratis precis.

Med hjälp av en instruktionsfilm på nätet har jag nu installerat den nya spolmekanismen. Förhoppningsvis skall inte knappen hänga längre! Det gick i alla fall att spola. Fantastiskt!

Det är allt bra med nätet! Tänk vad man kan söka reda på saker och lösa sina problem. Eller i alla fall få veta hur man löser problemen!

Fläderblomssaft

Jag är inte någon större saftdrickare. Inte sambon heller. Dock kan det hända att jag någon gång emellanåt kan njuta av ett glas fläderblomssaft. Dessutom är det möjligt att göra goda drinkar av det. Jag tycker på något sätt att fläderblomssaft är sommar personifierat på något sätt.

När vi upptäckte ett fläderbärsträd i vår nya trädgård var det egentligen ganska självklart för mig att göra fläderblomssaft. Det här receptet har jag använt förut utan Atamon och det HAR hänt att saften möglat så jag använder numera Atamon, något som egentligen inte brukar ingå i just fläderblomssaft. Den som inte vill ha Atamon i får istället se till att hälla upp saften i plastburkar e dyl och frysa in den.

Ingredienser

60 klasar fläderblommor
3 l vatten
2 kg socker
5 citroner
1 tsk Atamon

Gör så här

Rensa blomklasarna och lägg dem i ett krus eller annat kärl.

Skiva citronerna tunt och lägg ner dem också.

Koka upp vattnet

Tillsätt sockret och låt lagen koka tills sockret löst sig, ta grytan från plattan och vänta tills det hela understiger 100 grader.

Rör ner Atamon i lagen.

Slå lagen (het) över fläderblommorna och citronerna.

Låt stå med lock i 5 dygn.

Fläderblomssaft

Sila och häll på flaskor.

Fläderblomssaft

Drick och njut!

Nektarinpaj

nektarinpaj

Jaha,  här har vi helt klart drabbats av det här med trädgårdsfikasyndromet. Dvs att det är så mysigt att fika i trädgården. Lördag och nu blir det paj igen. Den här gången har jag komponerat lite själv, med hjälp av olika recept. Sist vi var i affären köpte jag nektariner. Det är en frukt jag tycker väldigt mycket om, men jag vill att de skall vara hårda som äpplen. Alltså egentligen omogna. När de blir mjuka som persikor tycker jag inte så mycket om dem. Idag kände jag att mina nektariner började bli lite för mjuka för min smak så jag funderade på om det inte skulle gå att göra något smaskigt av dem. Och då blev det en nektarinpaj. Och den var väldigt god. Hos oss åts den med vaniljsås. Tror dock att den skulle vara väldigt god att äta varm med glass också.

Ingredienser

6 nektariner
3 msk Grand Marnier
2 msk farinsocker

150 gr smör, kylskåpskallt
150 gr farinsocker
100 gr vetemjöl
125 gr havregryn

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda smör, farinsocker och vetemjöl i en matberedare och kör tills dess det är lite lagom blandat. Ta bort kniven och blanda ner havregrynen för hand. Det skall bli lite klumpigt, smuldeg helt enkelt.

Kärna ur och klyfta nektarinerna. Lägg dem i en gryta och häll i likören och farinsockret. Koka upp och låt koka ett par minuter.

Lägg lite smuldeg i botten på en form.

Täck med nektarinerna.

Lägg resten av smuldegen över. (Det blir ganska mycket smuldeg, men jag är dålig på att minska recept bara så där så det får ni göra själva om ni tycker det är för mycket)

Ställ in i ugnen och baka i 40-45 minuter.

Servera varm eller kall med valfritt tillbehör.