Det finns faktiskt inte mycket jag saknar när jag jobbar hemma. Egentligen är det bara en sak. Att gå ut och äta lunch. Inte i största allmänhet, men ett par matställen. Den indiska restaurangen och en asiatisk. Naturligtvis kan jag sticka iväg och äta lunch även om jag jobbar hemma, eller till och med när jag har semester, men fullt så mycket lockar det inte.
Indisk mat tycker jag är supergott, dessutom är det enkelt att laga vegetarisk indisk mat eftersom stora delar av Indien inte äter kött. Och så har de så goda smaker. Jag testar gärna själv och har flera indiska kokböcker i mitt Kindlebibliotek och följer ett par bloggar. En stor del av mitt kryddskåp består av kryddor till indisk/asiatisk mat.
Det är väldigt roligt att testa.
En sak jag tycker mycket om på lunchrestaurangen är pekora. Det är grönsaker med kikärtsmjöl som sedan friteras. SÅ gott. Och något som jag inte brukar laga själv. Det där med fritering är lite jobbigt rent ut sagt.
Häromdagen blev jag emellertid väldigt sugen på pekora och vi bestämde att vi skulle plocka hem lite indisk mat. Tyvärr gick det inte att beställa pekora på favoritrestaurangen så vi tänkte att vi testar den andra indiska restaurangen. Det blev pekora, naanbröd och ett par vegetariska rätter.
Ovan till vänster har ni pekora. Den var inte alls lika bra som på den andra restaurangen. Den var OK, men eftersom jag vet att det kan vara mycket godare så blev det inte helt rätt. Men totalt sett blev det en god middag. Som dessutom räckte i två dagar.
Nästa gång vi tar hem indisk mat blir det från favoriten och nästa gång jag blir väldigt sugen på pekora får jag gå ut och äta lunch eller testa på egen hand.
Indisk mat är gott!!
Lämna ett svar