Som märkes så hänkder det inte mycket här. Jag matar mina fåglar och så tycker jag synd om mig själv för att det är vinter. Jag stickar en del för att få fram varma saker att ha på mig när jag går till jobbet för att slippa frysa. Huset gör vi inte mycket med, det är för besvärligt helt enkelt med all snö och kyla. Jag är inte ens speciellt inrtesserad av julen i år. Men har i alla fall gjort senap idag. Vi får se hur den blir när den svalnat. Just nu är jag inte så imponerad av smaken. Men den ser ganska fin ut.
Brukar inte senap bli bättre efter ett tag. Den behöver stå till sig liksom?
Jag har aldrig gjort senap så man värmt på nåt sätt utan jag har lärt mig göra knärullad skånsk senap. Den är så god och vi gör den varje jul tillsammans med morfar. Jag har ärvt hans handlag med kulan i keramikfatet och det känns minsann rätt bra att jag rullar bättre än både mina bröder och min mamma… 😉 //Sophie
Det står att den ska stå i ca tre-fem dagar. Vi får se vad det blir.
Spännande att göra riktigt knärullad senap. Har en kollega som också brukar göra det och jag tycker alltid det låter så häftigt.