The Dressmaker

Jag tog ett gratis testabonnemang på en streamingtjänst för att se om den är något att fortsätta med. Igår tittade jag på en film som heter The Dressmaker och den vill jag verkligen rekommendera.

Filmen handlar om Tilly Dunnage som, när hon var tio år gammal, tvingats bort från sin hemby till en internatskola efter en händelse som sakta plockas fram under filmens gång. Hon har gått i bra skola och lärt sig sy – och sy bra! – när hon varit iväg. Hon kommer tillbaka till byn som en riktig femme fatale och alla avskyr henne (så klart). Men de kan inte motstå hennes klänningar eftersom hon kan se precis vad som passar var och en. Genom sitt syende så tar hon sig in i byn och genom sitt syende, och lite annat, så hämnas hon också hur de i byn behandlat henne. Den här filmen har verkligen det mesta, spänning, komik, tragik , lite romantik och väldigt bra skådespelare. Och en polis som är transvestit. Kate Winslow spelar huvudrollen, helt suverän och även hennes galna mamma som spelas av Judy Winslow är toppen. Revenge by haute couture läste jag någon skriva. Bra beskrivning.

Alltså det är svårt att riktigt beskriva vad den här filmen handlar om utan att avslöja för mycket. Men den är BRA. Och det är inte någon tjejfilm så vill ni se någon film tillsammans med någon i påsk, varför inte testa denna? Ingenting är självklart i den, förutom hur reaktionerna i en liten by till det nya och okända kan vara.  Jag varnar dock, det är inte någon feel-good film även om den plockar fram en hel del skratt. 

The Dressmaker – Se den.

Hamburgerdressing – av något slag

I det här hushållet har vi valt att alltid göra vår egen majonnäs. Mycket för att slippa alla konstiga medel som det är när du köper färdig, men också eftersom vi lärt oss att det är så lätt. Det innebär att vi också gör egen aioli. Det är ju lika enkelt det. Nu fick jag för mig att jag skulle använda det här för att göra en hamburgerdressing. Maken brukar göra jättegod chilimajonnäs när vi ska ät hamburgare, men det är ju inte något fel i att variera sig lite.

HamburgardressingDressingen blev lite lös den här gången, men det hänger på majonnäsmakaren så det blir bättre nästa gång. Receptet är ändock detsamma. Dessutom tjocknade den till när den fick stå lite och gotta till sig.

Ingredienser

1 omgång majonnäs
2 toppade matskedar bostongurka
2 toppade matskedar finhackad gul lök
1 klyfta vitlök finhackad
2 tsk paprikapulver
0,5 tsk rökt paprika pulver

Gör så här

Hamburgardressing

Blanda!
(jag har lite salt i min också om någon undrar över det vita pulvret)

 

En helg är förbi

Denna helgen är över. Vädret har varit fantastiskt. Men det har ändå varit en mörk helg. Terrorn nådde Sverige också. Och Trump anföll Syrien. Så inleddes helgen i fredags. Jag tänker inte skriva mer om det. Vi har alla våra tankar om det här ändå. Livet går vidare och det måste det göra. Annars låter vi dem skrämma oss.

Själv har jag naturligtvis tittat extra mycket på nyheterna. Men i övrigt har jag försökt vara lite aktiv. Jag har varit på Plantagen och köpt några krukor. Jag har börjat plantera om mina blommor i källaren. Lite sent, men bättre sent än aldrig.

Jag orkade inte alla, men tar jag några i taget så ska de väl bli omplanterade så småningom de också.

Jag har behandlat verandagolvet och idag tog jag mig till simhallen och simmade 1300 meter.

Nu är jag trött. Av mina aktiviteter, av vad som händer i världen.

Imorgon börjar vi om med en ny vecka.

Kebabsås

Jag gjorde kebabsås. För första gången i mitt liv. Jag är inte någon kebabfantast, men det är däremot maken. Letade på nätet och hittade en massa olika recept. Bland annat ett gäng med Fanta i. Vilket jag totalvägrar. Inte Fanta i min sås i alla fall. Det känns alldeles för konstgjort. Så med användning av ett par olika recept och med lite egen modifikation fick jag ihop en sås som jag tyckte var god och som maken påstod smakade kebabsås. Det får väl vara ett betyg så gott som något.


Vi har testat den några gånger nu och den är verkligen god. Den har ätits tillsammans med grönsaker, pitabröd (alternativt tortillas) och som jag skrev om igår med kebabkryddad oumph. Den blir bättre av att stå någon timma eller till och med till nästa dag. Smakerna blir djupare.

Ingredienser

2 dl creme fraiche
2 msk gräddfil
2 msk majonnäs (inte nödvändigt)
2 msk tomatpuré
2 pressade vitlöksklyftor
2-3 tsk sambal oelek
2 tsk oregano
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
saften från en stor apelsinklyfta
salt
svartpeppar

Gör så här

Blanda och rör om ordentligt. Testa och smaka av mängden kryddor så att det passar din smak. Sambal oelek kan t. ex. bli väldigt starkt.

Låt gärna såsen stå och dra lite innan den äts.