Marinerade rödbetor

Det finns ett ställe nära vårt jobb som har så goda sallader. Orsaken till att de är så goda är att de har så många ingredienser. Inte bara sallad, gurka och tomat som det är ibland är när du köper en sallad. I de här salladerna brukar det vara en…

Läs mera

Blomkålsris

OK, det här är så enkelt så det är knappt ett recept. Men det är så bra! Och kanske någon har missat det. Ett bra alternativ till ris emellanåt. Ingredienser Ett blomkålshuvud. Eller ett halv eller så mycket ris du nu vill ha. Gör så här Skär blomkålshuvudet i lite…

Läs mera

Rostad blomkål med curry

Både maken och jag äter ofta lunch ute. Och diskuterar ofta att vi tycker att det är för dyrt. Inte det att vi inte har råd, men det känns liksom inte värt pengarna. Nu har de börjat höja luncherna med tio kronor igen och vi är i princip snart uppe…

Läs mera

Gräddstuvad fänkål

Jag gillar fänkål, det är verkligen gott. Den där hinten av lakrits och ändå så fräscht. Förra året odlade jag till och med fänkål. Vi får väl se hur det kan bli nästa år. Hoppas på att innan det blir kallt bygga några nya pallkragar för att få bättre odlingsyta…

Läs mera

Grillade champinjoner

Vi gillar svamp här hos oss. Och vi gillar att grilla. Så att ha ett recept där du grillar svamp som sedan används som tillbehör till annat grillat är ju helt perfekt. Det här receptet är jättteenkelt, och resultatet blir dessutom jättegott! Ingredienser 20-25 champinjoner färsk persilja färsk salvia 0,5…

Läs mera