Curry och kokosmjölksramen

Jag gillar Ramen. Som alltså är nudelsoppa och som kan varieras i all oändlighet. Blir tyvärr inte av att jag gör det speciellt ofta även om jag surfar på det ganska ofta. Men nu har jag i alla fall gjort en variant och den blev god. Det är något speciellt…

Läs mera

Röd linssoppa med citronyoghurt

Hade råkat förköpa mig på röda linser. Plötsligt fanns det tre olika påsar i skåpet. Röda linser är gott och det går fort att tillaga dem, så jag tänkte att jag skulle leta upp ett recept på någonting att göra med åtminstone en del av de här linserna. Och jag…

Läs mera

Krämig trattkantarellsoppa

Vilken höst vi har haft och fortfarande har. Vädret är konstigt och det är inte normalt, men jag kan inte säga att jag inte gillar att det är varmt. Vi har inte haft någon frostnatt här hos oss ännu och jag har fortfarande pelargonerna ute. De borde nog in nu…

Läs mera

Enkel lunchsoppa

Idag sitter jag hemma och jobbar. Jag gör det ibland när jag behöver skriva mycket. Hemma får man sitta i lugn och ro. Idag är det dock också på grund av min förkylning. Den har inte gått över och jag hostar ganska mycket så jag gör det hemma istället för…

Läs mera

Ingefärsdoftande soppa med lax

4 personer Hittade det här receptet på http://www.svenskfisk.se som är en sida som kan rekommenderas. Finns många väldigt trevliga recept där. Vi gjorde den här med lax och förbättrade receptet med sockerärtor och tomater, annars såg det lite färglöst ut. Och sockerärtor gör väl ingen maträtt sämre! Den här soppan…

Läs mera