Nasi goreng

När jag växte upp var risotto ris blandat med lite allt möjligt. Det är det inte längre. Numera är risotto krämigt ris med olika smaksättningar. Ja ni vet. Det tänkte jag på häromdagen när jag läste något recept på risotto. Då kom jag att tänka på Nasi Goreng. Som jag…

Läs mera

Svamprisotto

Hos oss gillar vi risotto. Mycket! Och det finns såklart hur många varianter som helst. För det mesta gör vi risotto med bara lite smör och lite ost. Så blir det helt OK även till vardags. Emellanåt är det dock fest. Då blir det mycket smör och mycket ost. Här…

Läs mera

Sparrisrisotto

4 personer Vi var på torget en dag och köpte färsk sparris. Nu råkar sparris vara något som vi inte äter så ofta så vi visste inte riktigt vad vi skulle göra med den. Alltså började vi söka på Internet. På Tasteline hittade vi en risotto med sparris och då…

Läs mera