Stekta cashewnötter

Det här är egentligen inget recept. Eller så är det det. Gott är det i alla fall. Egentligen är det ett recept från Jamie Oliver, men han använder skållad mandel. Och skållad mandel är också gott, men cashewnötter är ännu godare. Det går också bra använda blandade nötter.

Jag har inga mängder i receptet. Ganska svårt att ha det, gör så mycket du vill ha och krydda så mycket du vill.

De är godast att äta så länge de fortfarande är varma.

stekta_cashewnötter

 

Ingredienser


olivolja
cashewnötter, naturella
flingsalt
torkade chiliflingor

Gör så här


Häll olivolja i stekpannan.

När oljan är varm häller du i nötterna. Rör runt. Se till att nötterna inte bränns, det kan nämligen gå väldigt fort. De skall bli lite bruna, inte svarta.

Ta bort stekpannan från plattan. Häll över flingsalt och chiliflingor. Så mycket och så starkt som du vill ha det.

Ät och njut. Supergott till en fördrink.

Kommentera