Karins vita bröd

3 bröd eller valfritt antal bullar
Jag vet att man alltid säger att det HÄR är det godaste som finns.
Men jag tycker att detta är det bästa vita bröd man kan göra.
Och innan ni har testat det kan ni inte säga emot mig. Har en gång fått receptet från min kompis Karin, därav namnet.
karins-vita

Ingredienser


7 dl vatten
50 gr jäst
2,5 tsk salt
1 dl matolja (gärna oliv)
1 ägg
ca 2 l vetemjöl

Gör så här


Blanda ut jästen i lagom varmt vatten

Blanda salt + mjöl

Blanda ihop alla ingredienserna

Baka ut degen till limpor eller bullar

Låt jäsa i 40 minuter

Baka i 225 grader. ca 25 minuter bröd och ca 10 minuter bullar

karinsvita

2 Kommentarer

  1. Hur mycket mjöl ska man ha?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *